Panna cotta de tiramisu con Thermomix

Preparación de Panna cotta de tiramisú con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos los productos, sigue los pasos que te indicamos:
2. Echa al vaso del robot el azúcar de la panna cotta y programa a
3. velocidad 9 / 10 segundos.
4. Después añade el café soluble, el mascarpone y la nata. Programa a
5. velocidad 1 / 80º / 8 minutos.
6. A continuación, echa las hojas de gelatina ya hidratadas previamente y escurridas. Pon a funcionar el robot a
7. velocidad 2 / 1 minuto.
8. Vierte el contenido del vaso en varios vasitos o copitas e introdúcelos en el frigorífico. Mantenlos allí durante al menos 3 horas.
9. Lava y seca el vaso para elaborar la salsa. Añade los ingredientes de esta, salvo el cacao, y programa a
10. velocidad 2 / 100º / 6 minutos.
11. Espera que enfríe y luego añade el contenido del vaso a los vasitos o copitas que tenías listo. Ya solo quedará echarles por encima el cacao.