Crema de turrón con thermomix
Crema de turrón con thermomix
La época de navidad nos da la oportunidad de reinventarnos en la cocina y que cada año presentemos a nuestros invitados ricas y variadas preparaciones.
Si bien, lo bonito de la navidad es la tradición y dentro de ello los sabores tradicionales, también podemos jugar un poco con los sabores y presentarlos de manera distinta.
Es el caso de la receta que mostraremos en este post, una Crema de turrón con thermomix, una delicada y diferente manera de presentar esa mezcla de dulce y almendras que a todos nos gusta como es el turrón.
Crema de turrón con thermomix
Es un postre ideal para cualquier ocasión, en especial para las cenas de navidad o año nuevo. y que nos ayudara a terminar con los restos de turrón que nos van sobrando
Ponga en práctica esta preparación, de seguro les va a encantar.
Ingrediente para hacer Crema de turrón con thermomix
250 gramos de turrón blando
600 gramos de leche o nata para montar 33%
2 cucharadas de maicena o harina fina de maíz
Crocanti o algunas almendras fileteadas tostadas para decorar (opcional)
Utensilios:
Mariposa
Papel film transparente
Vasos bajos de vino o vasos para chupitos
Elaboración de la Crema de turrón con thermomix
Coloque en el vaso de la thermomix el turrón cortado en trozos para desmenuzar, programe.
10 segundos / Velocidad 5
Luego, incorporar la leche o nata para montar junto con la maicena, para diluir el turrón y mezclar los ingredientes, programe.
30 segundos / Velocidad 4
Coloque con cuidado la mariposa en las cuchillas del vaso de la thermomix, programe.
10 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 2
Una vez pasado los minutos de cocción, vierta la mezcla en los vasos donde los va a presentar. Llenando ¾ partes del vaso.
Puede pasar la mezcla por un colador o tamiz si desea una crema mucho más fina.
Luego, cada vaso tápelo con papel film, para evitar que se forme una capa en la superficie de la crema y cambie el aspecto de la misma.
Refrigere por unos minutos antes de servir para que la crema esté fría.
Y para terminar de presentar esta divina y delicada crema de turrón, coloque sobre la superficie un poco de crocanti o almendras fileteadas tostadas.
Queda realmente deliciosa esta crema, muy adecuada para los más exquisitos paladares por su increíble y sedosa textura.
¡Buen apetito!
Espero hayan disfrutado la preparación y el sabor de este delicado y exquisito postre. No os olvide dejar vuestros comentarios y ¡Hasta la próxima receta!
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Riquisimos voy a probar hacerlo
La acabo de hace, muy rica, la he hecho con leche y me ha salido muy espesa,una forma fácil de gastar el turron blando,