Crema de turrón con thermomix

Crema de turrón con thermomix

La época de navidad nos da la oportunidad de reinventarnos en la cocina y que cada año presentemos a nuestros invitados ricas y variadas preparaciones.

Si bien, lo bonito de la navidad es la tradición y dentro de ello los sabores tradicionales, también podemos jugar un poco con los sabores y presentarlos de manera distinta.

Es el caso de la receta que mostraremos en este post, una Crema de turrón con thermomix, una delicada y diferente manera de presentar esa mezcla de dulce y almendras que a todos nos gusta como es el turrón.

Crema de turrón con thermomix

Es un postre ideal para cualquier ocasión, en especial para las cenas de navidad o año nuevo. y que nos ayudara a terminar con los restos de turrón que nos van sobrando

Ponga en práctica esta preparación, de seguro les va a encantar.

Crema de turrón con thermomix

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Cocina Española

Categoría: Recetas con Thermomix para Navidad zumos y bebidas thermomix

Ingredientes de Crema de turrón con thermomix

• 250 gramos de turrón blando
• 600 gramos de leche o nata para montar 33%
• 2 cucharadas de maicena o harina fina de maíz
• Crocanti o algunas almendras fileteadas tostadas para decorar (opcional)

Preparación de Crema de turrón con thermomix

1. Coloque en el vaso de la thermomix el turrón cortado en trozos para desmenuzar, programe.
2. 10 segundos / Velocidad 5
3. Luego, incorporar la leche o  nata para montar  junto con la maicena, para diluir el turrón y mezclar los ingredientes,  programe.
4. 30 segundos / Velocidad 4
5. Coloque con cuidado la mariposa en las cuchillas del vaso de la thermomix, programe.
6. 10 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 2
7. Una vez pasado los minutos de cocción, vierta la mezcla en los vasos donde los va a presentar. Llenando ¾ partes del vaso.
8. Puede pasar la mezcla por un colador o tamiz si desea una crema mucho más fina.
9. Luego, cada vaso tápelo con papel film, para evitar que se forme una capa en la superficie de la crema y cambie el  aspecto de la misma.
10. Refrigere por unos minutos antes de servir para que la crema esté fría.
11. Y para terminar de presentar esta divina y delicada crema de turrón, coloque sobre la superficie un poco de crocanti o almendras fileteadas tostadas.

Queda realmente deliciosa esta crema, muy adecuada para los más exquisitos paladares por su increíble y sedosa textura.

¡Buen apetito!

Espero hayan disfrutado la preparación y el sabor de este delicado y exquisito postre. No os olvide dejar vuestros comentarios y ¡Hasta la próxima receta!

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