Buñuelos de camarones con thermomix
Buñuelos de camarones con thermomix
Un festejo en casa con familiares y amigos celebrando una ocasión especial requiere de una organización previa entre las que más importancia recae es en el menú. Los aperitivos son parte importante de este menú. Esta receta lleva camarones
Buñuelos de camarones con thermomix
Es por ello que en esta receta le mostraremos la receta de buñuelos de camarones con thermomix, en este caso estos buñuelos son salados y quedarán estupendos en su mesa.
Buñuelos de camarones con thermomix
Personas
4
Ingredientes
- 600 gramos de camarones crudos pelados
- 1 cucharadita de salsa de pescado
- 1 cucharada de aceite
- 5 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre
- 3 cebolletas
- 1 cucharada de harina de repostería
- diez ramas de cilantro
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freir
Preparación
- Para comenzar esta receta triture en el vaso de la thermomix los dientes de ajo junto al trozo de jengibre, programe.
- 10 segundos / Velocidad 5
- Por otro lado corte las cebolletas en 4 partes y también las ramas de cilantro.
- Con la ayuda de la espátula baje los restos de ajo y jengibre que se han adherido al vaso de la thermomix. Luego agregue la cebolleta y el cilantro, programe.
- 3 segundos / Velocidad 10
- Para continuar con la preparación de estos buñuelos de aperitivos, agregue a la mezcla los camarones crudos, la salsa de pescado, la cucharada de aceite, sal, pimienta y el toque de azúcar, programe.
- 10 segundos / Velocidad 5
- Por último agregue la harina de repostería y programe.
- 15 segundos / Velocidad 3
Información Nutricional
Buñuelos de camarones con thermomix
Raciones: 4
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 204.31 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 3.9 g | 6% | |
| Grasas Saturadas 0.57 g | 2.9% | |
| Grasas Trans 0.0 g | ||
| Colesterol 283.5 mg | 94.5% | |
| Sodio 188.68 mg | 7.9% | |
| Carbohidratos totales 6.14 g | 2% | |
| Fibra Dietética 0.5 g | 2% | |
| Azúcares 1.44 g | ||
| Proteínas 36.78 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Con esta mezcla obtendrá una masa que podrá manipular con sus manos. Engráselas con un poco de aceite y forme bolitas del tamaño de su preferencia.
Una vez formada todas las bolitas, caliente en una sartén una cantidad generosa de aceite y fría los buñuelos de aperitivos, en este caso de camarones, hasta que estén dorados por cada lado.
Estos buñuelos quedarán crocantes por fuera y muy suaves y jugosas por dentro.
Sirva acompañados de la salsa de su preferencia. Una buena sugerencia podría ser acompañarla con una mayonesa aromatizada con perejil y ajo, queda estupendamente deliciosa.
Espero os haya gustado y que sus invitados hayan quedado deleitados con este aperitivo.
Cuéntenos como quedaron en nuestra sección de comentarios. Y como siempre me despido ¡Hasta la próxima receta!
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