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salsa agridulce con thermomix

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salsa agridulce con thermomix

Hoy vamos a hacer la salsa típica de los restaurantes chinos y comida asiática que sirve para hacer todo tipo de platos de comida china, la salsa agridulce con nuestra thermomix

salsa agridulce con thermomix

salsa agridulce con thermomix

un clásico de la cocina oriental para acompañar platos de carne, pescado, arroz, verduras, etc.

Ingredientes para hacer salsa agridulce con thermomix

  • 70 gr. de azúcar
  • 75 ml. de vinagre
  • 50 gr. de kétchup
  • 75 gr. de agua
  • 7 gr. de maicena

Preparación de salsa agridulce con thermomix

Nuestra salsa se hace muy fácil , en un par de pasos tendremos una delicosa salsa agridulce china

Lo primero ponemos en nuestro vaso de thermomix, el azúcar, el vinagre y la sal ketchup y programamos
12 minutos / temperatura varoma

Mientras se hace ponemos en un vaso el agua fría del frigorífico ( cuanto mas fría mejor ) y le añadimos la maizena y removemos hasta que quede disuelta y reservamos

una vez terminados los 12 minutos,programamos
1 minuto / temperatura varoma / velocidad 1
mientras vamos añadiendo por el bocal el agua con la maicena disuelta.

nuestra salsa agridulce en Thermomix estará lista para usar.

 



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