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Salsa Chimichurri con thermomix

Name: Salsa Chimichurri con thermomix
Yield: 4
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 cabezas grandes enteras de ajos; 2 manojos de perejil (sólo las hojas); 3 pimientos choriceros; 6 guindillas; Aceite (oliva o girasol); vinagre; sal

15 febrero, 2018

Una de las grandes cualidades de nuestro robot es que hace las salsas con una facilidad tremenda y una vez que empiezas a ver como quedan las salsas caseras ya no vuelves a comprarlas

Una salsa clásica argentina para la carne, sobre todo cuando hacemos parrillada , es ideal para acompañas nuestras carnes a la brasa, deliciosa la salsa chimichurri

una salsa con un toque picante y muy aromática

salsa chimichurri con thermomix

Salsa Chimichurri con thermomix

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Cocina Argentina

Categoría: salsas con Thermomix

Ingredientes de Salsa Chimichurri con thermomix

2 cabezas grandes enteras de ajos
2 manojos de perejil (sólo las hojas)
3 pimientos choriceros
6 guindillas
Aceite (oliva o girasol)
vinagre
sal

Preparación de Salsa Chimichurri con thermomix

Se trituran los pimientos choriceros y las guindillas a velocidad 5-7-9
se retiran del vaso y se reservan.
Se tritura muy chiquito todo el ajo y perejil tirándolos desde la boca del cubilete con la Thermomix en marcha a velocidad 9.
Añadimos los pimientos y guindillas, el aceite, el vinagre hasta cubrirlo y la sal y se revuelve solamente unos segundos en velocidad 1.
Se pone todo en un frasco de cristal y se guarda fuera de la nevera.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		158.88 kcal
% Valor diario*
Grasa total 1.38 g		2.1%
	Grasas Saturadas 0.19 g	1%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 397.48 mg		16.6%
Carbohidratos totales 32.03 g		10.7%
	Fibra Dietética 7.07 g	28.3%
	Azúcares 8.51 g
Proteínas 6.92 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

y nuestra salsa chimichurri esta lista para usar

Si la conservamos en un frasco de cristal dentro de la nevera podra aguantar varias semanas

Receta por chomon

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