postres con thermomix

Panna Cotta de chocolate con Thermomix

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Panna Cotta de chocolate con Thermomix

la panna cota me gusta de todas las formas y la de chocolate no es una excepcion, me encanta

es un postre tremendamente fácil de hacer y ademas rapido, ideal para hacer en fin de semana o para una reunión de amigos

Panna Cotta de chocolate con Thermomix

Panna Cotta de chocolate con Thermomix

Ingredientes para hacer Panna Cotta de chocolate con Thermomix

4 hojas de gelatina
120 ml de leche entera
400 ml de nata
50 grs de azúcar
130 grs de chocolate 72% cacao
2 cucharadas de cacao puro en polvo

Preparación de Panna Cotta de chocolate con Thermomix

Lo primero hidrataremos la gelatina en un cuenco con agua durante 5 minutos y Reservamos

Añadimos a nuestro vaso de thermomix todos los ingredientes menos la gelatina y programamos
8 minutos / 90ºC / velocidad 4

Después le ponemos la gelatina escurrida que teníamos reservada y programamos
45 segundos / velocidad 3

Ponemos el contenido en Moldes individuales para panna cotta y dejamos que se temple

cuando ya estén mas o menos fríos los metemos al frigorífico durante 6 u 8 horas

Podemos servirlos con una cucharadita de mermelada de naranja



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