Arroces y patatas con thermomix

Arroz con pulpitos con Thermomix

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Arroz con pulpitos con Thermomix

Muchas son las recetas que existen y que te pueden permitir disfrutar de un exquisito plato de arroz, como es la paella o el risotto.

No obstante, ahora te traemos otra sencilla a la par que exquisita. Te vamos a enseñar a preparar arroz con pulpitos con Thermomix.

Arroz con pulpitos con Thermomix

Arroz con pulpitos con Thermomix

Se trata de un plato diferente y que va a encantar a toda tu familia o a los comensales que tengas invitados a comer.

Ingredientes para elaborar arroz con pulpitos con Thermomix

Para preparar este plato necesitarás reunir los siguientes productos:

  • 220 gramos de arroz.

  • 900 gramos de pulpitos limpios.

  • 3 ajos.

  • 1 litro de caldo de pescado.

  • 45 gramos de cebolla.

  • 80 gramos de tomate triturado.

  • 1 cucharadita de pimentón dulce.

  • 100 gramos de aceite de oliva.

  • Sal al gusto.

  • 1 alcachofa.

  • 100 gramos de judías verde.

Elaboración de arroz con pulpitos con Thermomix

Cuando ya hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:

  • Pela los ajos y limpia la alcachofa.

  • En el vaso, añade el tomate, los ajos y la cebolla. Programa a
    velocidad 6 / 8 segundos.

  • Reserva.

  • Añade al vaso el aceite y los pulpitos. Programa a
    velocidad 3 / giro a la izquierda / 120º / 15 minutos.

  • Añade lo que tenías reservado así como las judías y pon a funcionar el robot a
    velocidad cuchara / giro a la izquierda / 120º / 10 minutos.

  • Incorpora el caldo, la sal y el pimentón. Programa a

velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 15 minutos.

  • Por último, añade la alcachofa troceada y el arroz para programar la Thermomix a

velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 13 minutos.


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