Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix
Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
La clave para que el redondo de ternera quede jugoso al ser asado con thermomix es sellarlo previamente a alta temperatura y luego cocinarlo a fuego lento.
No es necesario marinar el redondo de ternera antes de cocinarlo con thermomix, pero si se hace, se potenciarán los sabores.
La temperatura interna deseada al cocinar un redondo de ternera asado con thermomix para obtener una carne jugosa y en su punto es alrededor de 60-65°C para un punto medio.
Sí, el redondo de ternera asado con thermomix se puede acompañar con guarniciones como puré de patatas, verduras asadas o una ensalada fresca.
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estas recetas