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Carrilleras estofadas con thermomix

Name: Carrilleras estofadas con thermomix
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 700 gramos de carrilleras troceadas; 1 lata de champiñones; 120 gramos de vino blanco; 2 dientes de ajo; 1 zanahoria; 1 cebolla grande; 40 gramos de aceite; 10 gramos de vinagre; 1 hoja de laurel; 2 pastillas de caldo; 1 pizca de nuez moscada; 1 pizca de pimenton

12 febrero, 2020

Carrilleras estofadas con thermomix

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1 Hoy os traemos unas deliciosas carrilleras estofadas con thermomix, las carrilleras bien sean de cerdo o ternera son un plato delicioso que tiene cada vez mas adeptos, y es una carne suave y con sabor, existen muchísimas formas de hacerlas, hoy os traemos una de las mas cocinadas Esta receta lleva cebollas

2 Ingredientes de Carrilleras estofadas con thermomix

3 Preparación de Carrilleras estofadas con thermomix

Hoy os traemos unas deliciosas carrilleras estofadas con thermomix, las carrilleras bien sean de cerdo o ternera son un plato delicioso que tiene cada vez mas adeptos, y es una carne suave y con sabor, existen muchísimas formas de hacerlas, hoy os traemos una de las mas cocinadas Esta receta lleva cebollas

Carrilleras estofadas con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

55 minutos

Tiempo Total

55 minutos

Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Carrilleras estofadas con thermomix

700 gramos de carrilleras troceadas
1 lata de champiñones
120 gramos de vino blanco
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 cebolla grande
40 gramos de aceite
10 gramos de vinagre
1 hoja de laurel
2 pastillas de caldo
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de pimenton

Preparación de Carrilleras estofadas con thermomix

Para empezar nuestra receta de carrilleras estofadas, vamos a trocear las cebollas junto con la zanahoria y los ajos, para lo que ponemos todo en nuestro vaso de thermomix y programamos
10 segundos / velocidad 3
Añadimos el aceite y programamos
10 minutos / 100ºC / velocidad 1
Finalmente ponemos las carrilleras en trozos junto con el resto de especias y programamos
45 minutos / 100ºC / velocidad 1 / giro a la izquierda

Cantidad por Ración:
Calorías		301.76 kcal
% Valor diario*
Grasa total 29.45 g		45.3%
	Grasas Saturadas 10.08 g	50.4%
	Grasas Trans
Colesterol 36.09 mg		12%
Sodio 224.65 mg		9.4%
Carbohidratos totales 2.39 g		0.8%
	Fibra Dietética 0.53 g	2.1%
	Azúcares 0.9 g
Proteínas 5.14 g

Vitamina A 4.25 %		Vitamina C 2.2 %
Calcio 1.09 %		Hierro 2.51 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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