Hamburguesa de carne deshilachada Thermomix
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Si te encanta usar tu robot de cocina para preparar recetas nuevas y originales de carne, te va a resultar muy apropiada la que ahora queremos darte a conocer: hamburguesa de carne deshilachada Thermomix. Esta receta lleva carne de cerdo
Se trata de una propuesta de sabor exquisito y fácil de elaborar que seguro que te encanta y que incorporarás a tu menú a partir de ese momento.
Hamburguesa de carne deshilachada Thermomix
Hamburguesa de carne deshilachada Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora, 36 minutos
Tiempo de Cocción:
1 hora, 26 minutos
Tiempo Total
3 horas, 2 minutos
Ingredientes de Hamburguesa de carne deshilachada Thermomix
- 600 gramos de carne de cerdo sin hueso
- 2 ajos
- Media cebolla pequeña
- Sal al gusto
- 1 litro de agua
- 25 gramos de miel
- 25 gramos de azúcar moreno
- 190 gramos de salsa barbacoa
- 4 panes de hamburguesa grandes
- 190 gramos de refresco de cola
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Preparación de Hamburguesa de carne deshilachada Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa al vaso del robot los ajos, la cebolla, la sal, el agua y la carne. Programa a
- velocidad 1 / 100º / 60 minutos.
- Deja solo la carne y programa a
- velocidad 4 / giro inverso / 4 segundos.
- Reserva.
- En el vaso, añade el azúcar moreno, el refresco, la miel y la salsa barbacoa. No coloques el cubilete y programa a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 15 minutos.
- Coloca la carne en una bandeja de horno y échale por encima la salsa del vaso. A continuación, introduce dicha bandeja en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 11 minutos a 200º.
- Ya solo quedará que con la carne hagas cuatro hamburguesas y luego las coloques en el pan junto a los ingredientes que más te gusten (ketchup, mayonesa, lechuga, tomate...).
Información Nutricional
Hamburguesa de carne deshilachada Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 250.09 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 7.2 g | 11.1% | |
| Grasas Saturadas 1.4 g | 7% | |
| Grasas Trans 0.04 g | ||
| Colesterol 48.0 mg | 16% | |
| Sodio 395.53 mg | 16.5% | |
| Carbohidratos totales 27.0 g | 9% | |
| Fibra Dietética 0.82 g | 3.3% | |
| Azúcares 15.17 g | ||
| Proteínas 18.45 g | ||
| Vitamina A 0.46 % | Vitamina C 2.33 % | |
| Calcio 6.0 % | Hierro 7.46 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaba nuestra hamburguesa de carne deshilachada Thermomix, hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Hamburguesa de carne deshilachada Thermomix
¿Cuál es la mejor carne para hacer la hamburguesa deshilachada en Thermomix?
La mejor opción es utilizar carne de cerdo o de res con un buen contenido de grasa, ya que esto le dará jugosidad y sabor a la receta.
¿Se puede hacer la hamburguesa deshilachada en otra máquina aparte de la Thermomix?
Sí, es posible hacerla en otro tipo de procesador de alimentos o incluso a mano si cuentas con la paciencia y fuerza necesaria para deshilachar la carne de forma manual.
¿Puedo utilizar la carne deshilachada para hacer otras preparaciones además de hamburguesas?
¡Por supuesto! La carne deshilachada es muy versátil y se puede utilizar en tacos, empanadas, quesadillas, entre otros platos. ¡Deja volar tu imaginación!
¿Cuánto tiempo dura la carne deshilachada en la nevera?
Si se guarda en un recipiente hermético, la carne deshilachada se puede conservar en la nevera por hasta 3 días. Pasado ese tiempo, es recomendable consumirla o congelarla para evitar la proliferación de bacterias.
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Para la hamburguesa deshilachada ¿se pone la carne con los ajos en un solo trozo en la jarra o la hago trozos más pequeños?
mejor en trozos