Receta de sopa de melón con la Thermomix
En los últimos días estamos procediendo a darte a conocer distintas recetas que tienen en común el hecho de que son refrescantes y te pueden ayudar a sobrellevar mejor las altas temperaturas veraniegas como esta sopa de melón
Buen ejemplo de eso han sido el sorbete de limón o el granizado de café. Pues bien, ahora queremos que descubras cómo preparar un entrante sencillo y apropiado para el verano. Nos estamos refiriendo a la sopa de melón con la Thermomix.
Es un plato ideal para estos meses estivales y para dar comienzo a una comida o cena ligera al tiempo que basada en productos de temporada. ¿Te animas a prepararlo?
Receta de sopa de melón con la Thermomix
Ingredientes
- lo primero que hay que hacer es reunir los productos necesarios para elaborar esta sopa fría. En concreto, te vamos a indicar los imprescindibles para conseguir cuatro raciones:
- 500 gramos de melón.
- 50 mililitros de aceite de oliva.
- Pimienta.
- Sal.
Preparación
- Ahora, una vez que has comprobado los ingredientes necesarios, ponte el delantal y sigue estos pasos:
- Lo primero es que al melón le quites la cáscara que pueda tener y las pepitas. Después tienes que proceder a trocearlo.
- A continuación, vierte los mencionados trozos de fruta en el vaso de la Thermomix y procede a hacer lo mismo con el resto de ingredientes.
- El siguiente paso consistirá en programar el robot de cocina a velocidad progresiva 5 – 10 durante unos dos minutos.
Información Nutricional
Receta de sopa de melón con la Thermomix
Raciones: 4
Cantidad por Ración: | ||
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Calorías | 142.19 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 11.49 g | 17.7% | |
Grasas Saturadas 1.62 g | 8.1% | |
Grasas Trans | ||
Colesterol | 0 | |
Sodio 30.08 mg | 1.3% | |
Carbohidratos totales 10.26 g | 3.4% | |
Fibra Dietética 1.14 g | 4.6% | |
Azúcares 9.83 g | ||
Proteínas 1.06 g |
Vitamina A | Vitamina C | |
Calcio | Hierro |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y ya está. Ya tendrás la sopa que nos ocupa, que deberás introducir en el frigorífico para que esté bien fría.
Eso sí, a la hora de servirla puedes añadirle desde unas hojitas de hierbabuena hasta unas lonchas de jamón que, previamente, habrás salteado un poco en la sartén para que se pongan crujientes.
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