Receta de solomillo de cerdo al Pedro Ximénez en la Thermomix

Preparación de Receta de solomillo de cerdo al Pedro Ximénez en la Thermomix

1. Una vez que ya has conseguido comprar todos lo ingredientes, llega el momento de proceder a comenzar la receta siguiendo estas indicaciones:
2. Pela la cebolla y córtala en dados.
3. A continuación, corta el solomillo en medallones y échales sal y pimienta.
4. El siguiente paso es el de proceder a echar la cebolla y el aceite en el vaso de la Thermomix. Programar esta a
5. velocidad cuchara y varoma durante 6 minutos.
6. Después se procederá a espolvorear los medallones con la harina y se introducirán en el robot. Se programará este a
7. velocidad 1 y varoma durante 3 minutos.
8. A continuación, se añadirá el vino y se programará a
9. velocidad 1 y varoma durante 1 minuto.
10. Después se verterán el resto de ingredientes y se volverá a programar la Thermomix. En este caso a
11. velocidad 1 y varoma durante 10 minutos.
12. Y voilá. Ya se tendrá listo un exquisito solomillo de cerdo al Pedro Ximénez que dejará a cualquier comensal con la boca abierta.