Si estás pensando en elaborar un plato sorprendente para tus invitados a la cena de Nochebuena, te recomendamos que tengas en cuenta el que ahora te vamos a enseñar a preparar.
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En concreto, te vamos a dar a conocer la exquisita receta de solomillo de cerdo al Pedro Ximénez en la Thermomix. Esta receta lleva cerdo
¿Te animas a descubrirla? Quizás sea la que estabas buscando para dejar a todos los comensales con la boca abierta.
Receta de solomillo de cerdo al Pedro Ximénez en la Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Ingredientes de Receta de solomillo de cerdo al Pedro Ximénez en la Thermomix
- En este caso, nosotros te vamos a exponer cuáles son los alimentos que necesitas disponer en la cocina para preparar cuatro raciones de este plato:
- Un solomillo de cerdo.
- Una cucharada de harina.
- 350 gramos de vino Pedro Ximénez.
- Sal y pimienta.
- 1 cebolla pequeña.
- 120 gramos de nata líquida.
- 100 gramos de aceite de oliva
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Preparación de Receta de solomillo de cerdo al Pedro Ximénez en la Thermomix
- Una vez que ya has conseguido comprar todos lo ingredientes, llega el momento de proceder a comenzar la receta siguiendo estas indicaciones:
- Pela la cebolla y córtala en dados.
- A continuación, corta el solomillo en medallones y échales sal y pimienta.
- El siguiente paso es el de proceder a echar la cebolla y el aceite en el vaso de la Thermomix. Programar esta a
- velocidad cuchara y varoma durante 6 minutos.
- Después se procederá a espolvorear los medallones con la harina y se introducirán en el robot. Se programará este a
- velocidad 1 y varoma durante 3 minutos.
- A continuación, se añadirá el vino y se programará a
- velocidad 1 y varoma durante 1 minuto.
- Después se verterán el resto de ingredientes y se volverá a programar la Thermomix. En este caso a
- velocidad 1 y varoma durante 10 minutos.
- Y voilá. Ya se tendrá listo un exquisito solomillo de cerdo al Pedro Ximénez que dejará a cualquier comensal con la boca abierta.
Información Nutricional
Receta de solomillo de cerdo al Pedro Ximénez en la Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 195.72 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 8.51 g | 13.1% | |
| Grasas Saturadas 4.67 g | 23.4% | |
| Grasas Trans 0.01 g | ||
| Colesterol 57.9 mg | 19.3% | |
| Sodio 53.92 mg | 2.2% | |
| Carbohidratos totales 5.25 g | 1.8% | |
| Fibra Dietética 0.39 g | 1.6% | |
| Azúcares 1.94 g | ||
| Proteínas 13.58 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Receta de solomillo de cerdo al Pedro Ximénez en la Thermomix
¿Qué ventajas tiene preparar este plato con la Thermomix?
La Thermomix ofrece una gran comodidad para preparar este plato ya que es un aparato versátil que permite cocinar con rapidez y eficiencia. Además, ofrece una gran variedad de recetas para preparar diversos platos.
¿Qué tipo de vino se recomienda para acompañar el solomillo?
Se recomienda acompañar el solomillo con un vino blanco o tinto dulce, como un Pedro Ximénez, para completar la receta.
¿Es necesario añadir algún otro ingrediente?
No es necesario añadir ningún otro ingrediente a la receta, ya que se trata de un plato completo con los ingredientes especificados.
¿Es un plato saludable?
Sí, es un plato saludable ya que es bajo en grasas y contiene nutrientes esenciales para el organismo.
¿Es un plato adecuado para vegetarianos?
No, esta receta no es adecuada para vegetarianos ya que contiene carne de cerdo.
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No ponéis cantidad de aceite
Hola me interesa esta receta para esta Navidad. Me podéis poner la foto de la botella de vino de Pedro Ximénez? Para ver cuál es, ya que hay muchas. Gracias de antemano. Ah! Y feliz Navidad
vale cualquier marca maite, pero por si quieres saberlo hemos utilizado don Px
Me gustaría saber la cantidad de aceite que se le tiene que poner ya que en los ingredientes no lo poneis
hola Anna 100 gramos de aceite de oliva
Hola, tengo que hacer 3 solomillos, qué cantidad de carne puedo hacer de una vez? Puedo hacerlo el día de antes y dejarlo preparado