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Contramuslos de pollo rellenos con Thermomix

Name: Contramuslos de pollo rellenos con Thermomix
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 4 contramuslos de pollo deshuesados; 200 gramos de cebolla; 3 ajos; 150 gramos de setas; 150 gramos de nata; 8 lonchas de pavo; 1 lata de pimientos de piquillo; sal; pimienta; pimentón

22 noviembre, 2018

El pollo es una de las carnes más saludables que existen y también una de las que más gusta tanto a niños como a adultos. Por ese motivo, te puede interesar sorprender a tus familiares con la receta que ahora te presentamos: contramuslos de pollo rellenos con Thermomix.

Se trata de un plato tradicional y de un sabor exquisito con el que conseguirás que todos queden encantados con tu propuesta.

Contramuslos de pollo rellenos con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

1 hora

Tiempo Total

1 hora

Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Contramuslos de pollo rellenos con Thermomix

4 contramuslos de pollo deshuesados
200 gramos de cebolla
3 ajos
150 gramos de setas
150 gramos de nata
8 lonchas de pavo
1 lata de pimientos de piquillo
sal
pimienta
pimentón

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Preparación de Contramuslos de pollo rellenos con Thermomix

Antes de empezar pondremos en una superficie de nuestra cocina una papel de film y los contramuslo de pollo deshuesados y cortados para rellenar encima de el
Ponemos en nuestra thermomix los ajos, las setas y la cebolla y picamos
4 segundos / velocidad 4
Añadimos el aceite y sofreímos
9 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara
añadimos 50 gramos de nata junto con la pimienta y la sal y programamos
5 minutos / 100ºC / velocidad cuchara
cogemos una cucharada y la ponemos encima de cada contramuslo
y añadimos a la thermomix el resto de la nata que nos queda, el caldo de los piquillos y un poco de pimentón y programamos
5 minutos / 90ºC /velocidad 1
después trituramos todo
455 segundos / velocidad 10
reservamos en un bol
encima de la salsa que le pusimos al contramuslo, ponemos un pimiento de piquillo y 2 lonchas de pavo, cerramos el contramuslo y lo enrollamos con el papel film ( que quede prieto )
Ponemos el recipiente varoma y pinchamos el papel film un poco para que suelte el jugo
ponemos 1.5 litros de agua en nuestro vaso de thermomix y programamos
30 minutos / velocidad 1
pasado el tiempo quitamos el papel fil a los contramuslos con cuidado de no quemarnos y los ponemos en una bandeja de horno y hornemos
10 minutos a 220º hasta dorarlos
podemos acompañarlo de un puré de patatas

Cantidad por Ración:
Calorías		249.25 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.03 g		23.1%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 738.77 mg		30.8%
Carbohidratos totales 3.1 g		1%
	Fibra Dietética 0.2 g	0.8%
	Azúcares 0.84 g
Proteínas 20.01 g

Vitamina A 0.78 %		Vitamina C 0.81 %
Calcio 2.27 %		Hierro 7.57 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

bacon,

carne picada

Preguntas frecuentes para la receta de Contramuslos de pollo rellenos con Thermomix

¿Es difícil preparar contramuslos de pollo rellenos con Thermomix?
No. Esta receta es muy sencilla y se prepara en poco tiempo.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar contramuslos de pollo rellenos?
No. Se puede preparar esta receta sin Thermomix, aunque el resultado final puede variar.
¿Qué tipo de relleno se puede usar para los contramuslos de pollo?
Puedes usar cualquier relleno que desees, desde verduras hasta carnes o quesos.
¿Es necesario usar algún aderezo para los contramuslos de pollo rellenos?
No es necesario, pero se puede agregar un aderezo para darle un toque especial a la receta.
¿Es necesario hornear los contramuslos de pollo rellenos?
No. Puedes cocinarlos en una sartén con aceite o en el horno.

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