carnes y pollo con Thermomix

Chuleta de cerdo al curry con Thermomix

Chuleta de cerdo al curry con Thermomix

Numerosos son los platos que se pueden preparar con el curry, que es una especia picante de origen hindú. Entre esos destaca el que hoy queremos enseñarte a elaborar: chuleta de cerdo al curry con Thermomix.

Chuleta de cerdo al curry con Thermomix

Chuleta de cerdo al curry con Thermomix


Si realizas esta receta vas a sorprender a tus comensales porque no solo es sabrosa sino muy original.

Chuleta de cerdo al curry con Thermomix

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Chuleta de cerdo al curry con Thermomix

Chuleta de cerdo al curry con Thermomix

Ingredientes

  • Para elaborar este plato tienes que reunir los siguientes productos:
  • 550 gramos de chuletas de cerdo.
  • 25 centilitros de leche.
  • 2 cucharadas de curry en polvo.
  • 20 centilitros de leche de coco.
  • 1 ajo.
  • 30 centilitros de caldo de verduras.
  • 1 cucharada de maicena.
  • 2 cebollas medianas.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación

  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
  2. El día previo a la elaboración de la receta, limpia las chuletas de cerdo,es decir, quítales el hueso y la carne córtala en dados para luego introducirla en un bol con la leche y mantenerla así hasta el día siguiente.
  3. Pela las cebollas y el ajo y échalos al vaso. Programa
  4. velocidad 6 / 5 segundos.
  5. Añade la carne de cerdo ya escurrida y también el curry. Programa
  6. velocidad 1 / 2 minutos.
  7. Después, vierte también la leche de coco y el caldo de verduras.
  8. Pon a funcionar el robot
  9. velocidad 1 / 100º / 30 minutos.
  10. Luego, añade la maicena, la sal y la pimienta y programa
  11. velocidad 2 / 70º / 2 minutos.
  12. Y ya está. Tendrás un plato riquísimo que podrás acompañar con ensalada o bien con arroz blanco.



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