hoy traemos una receta que nos puede servir tanto de un segundo plato como de un plato de picoteo a modo de fingers o lagrimas de pollo para todos los de la casa pero con un toque de pimienta y limón
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una receta con un sabor fantástico para ir cambiando de vez en cuando la forma de comer pechugas de pollo y no aburrirnos es una receta que puede servir perfectamente para dietas de adelgazamiento ya que no contiene casi calorías
Tiras de pollo a la pimienta y limón con Thermomix
Tiras de pollo a la pimienta y limón con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Ingredientes de Tiras de pollo a la pimienta y limón con Thermomix
- cuatro pechugas de pollo ( cortadas en tiras)
- 3 dientes de ajo
- el zumo de un limón
- la cáscara de un limón ( solo la parte amarilla no la blanca )
- una cucharadita de pimienta negra molida
- una cucharadita esa
- perejil fresco
- 30 gramos de aceite de oliva
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Preparación de Tiras de pollo a la pimienta y limón con Thermomix
- Para empezar pondremos en nuestro vaso de Thermomix los ajos, la cáscara del limón ( solo la parte amarilla de la bien ya que la parte blanca amargaría mucho la receta ) y el perejil fresco y trituramos todo
- 20 segundos / velocidad progresiva 8-9-10
- añadimos el zumo de limón la sal la pimienta y el aceite y programamos
- 30 segundos / velocidad 8
- sacamos y ponemos en un bol
- cogemos las pechugas de pollo cortadas ya en tiras y maceramos con la mezcla que tenemos en el bol
- ponemos una sartén con un poco de aceite y freímos el pollo
- ponemos papel secante para quitar el exceso de aceite que pudieran tener
- podemos acompañarlo tanto de verduras como de arroz y tendremos un fantástico plato
Preguntas frecuentes para la receta de Tiras de pollo a la pimienta y limón con Thermomix
¿Puedo utilizar pechuga de pollo en lugar de muslos?
Sí, puedes utilizar pechuga de pollo en esta receta. Recuerda ajustar el tiempo de cocción según el grosor de las tiras.
¿Se puede omitir la pimienta o reducir la cantidad si no me gusta el sabor picante?
Sí, puedes ajustar la cantidad de pimienta negra según tus preferencias personales. Si no te gusta el sabor picante, puedes reducir la cantidad o incluso omitirla.
¿Se puede sustituir el limón por otro cítrico?
Sí, puedes probar sustituir el limón por lima, naranja o incluso pomelo para dar un toque diferente a la receta. Ajusta la cantidad de jugo según el cítrico que elijas.
¿Cómo puedo servir las tiras de pollo a la pimienta y limón?
Puedes servir las tiras de pollo a la pimienta y limón con arroz, ensalada, vegetales al vapor u otras guarniciones de tu elección. También son deliciosas acompañadas de una salsa de yogur o de mostaza.
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