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Pulpitos en salsa con Thermomix

Name: Pulpitos en salsa con Thermomix
Prep time: 1 h 21 min
Cook time: 1 h 11 min
Total time: 2 h 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 kilo de pulpitos ya limpios; 2 o 3 ajos; 320 gramos de cebolla; 130 gramos de tomate frito; 50 gramos de aceite de oliva; 1 vasito de vino blanco; Sal y pimienta negra al gusto; 1 cucharadita de pimentón dulce

11 octubre, 2019

Si estás buscando un primer plato para un almuerzo en el que tienes invitados en casa, te puede resultar muy interesante la receta que ahora te vamos a enseñar a preparar: pulpitos en salsa con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de un plato de exquisito sabor que, además, se elabora de manera realmente sencilla y que encantará a tus comensales.

2 Ingredientes de Pulpitos en salsa con Thermomix

3 Preparación de Pulpitos en salsa con Thermomix

Se trata de un plato de exquisito sabor que, además, se elabora de manera realmente sencilla y que encantará a tus comensales.

Pulpitos en salsa con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 21 minutos

Tiempo de Cocción:

1 hora, 11 minutos

Tiempo Total

2 horas, 32 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Pulpitos en salsa con Thermomix

1 kilo de pulpitos ya limpios
2 o 3 ajos
320 gramos de cebolla
130 gramos de tomate frito
50 gramos de aceite de oliva
1 vasito de vino blanco
Sal y pimienta negra al gusto
1 cucharadita de pimentón dulce

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Preparación de Pulpitos en salsa con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Pela los ajos y añádelos al vaso del robot junto a la cebolla. Programa a
velocidad 5 / 4 minutos.
Después, añade el aceite y programa a
velocidad 1 / 100º / 7 minutos.
El siguiente paso será echar también al vaso el vino, la sal, la pimienta, el pimentón y el tomate. Programa a
velocidad 1 / temperatura varoma / 10 minutos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y vuelve a programar a
velocidad 7 / 5 minutos.
Echa los pulpitos y pon a funciona el robot a
velocidad cuchara / giro invertido / temperatura varoma / 45 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		258.79 kcal
% Valor diario*
Grasa total 10.23 g		15.7%
	Grasas Saturadas 1.57 g	7.9%
	Grasas Trans
Colesterol 80.0 mg		26.7%
Sodio 418.78 mg		17.4%
Carbohidratos totales 10.79 g		3.6%
	Fibra Dietética 1.49 g	6%
	Azúcares 3.11 g
Proteínas 25.79 g

Vitamina A 9.86 %		Vitamina C 25.89 %
Calcio 11.39 %		Hierro 51.62 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

pulpitos,

vino blanco

Preguntas frecuentes para la receta de Pulpitos en salsa con Thermomix

¿Qué sabor tiene la salsa?
La salsa de esta receta tiene un sabor suave y ligeramente dulce, con un toque de vino blanco.

¿Es un plato fácil de preparar?
Sí, esta receta es sencilla de preparar y no requiere de mucho tiempo.

¿Es un plato saludable?
Sí, esta receta es saludable ya que se prepara con alimentos naturales como los pulpitos, el vino blanco y los tomates.

¿Se puede preparar sin Thermomix?
Sí, esta receta se puede preparar sin Thermomix utilizando una olla o sartén.

¿Se puede preparar con otros ingredientes?
Sí, se pueden agregar otros ingredientes como ajo, cebolla, perejil, aceite de oliva, etc. para darle más sabor a la salsa.

Receta por maria merino