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Alitas de pollo con salsa Alfredo Thermomix

Name: Alitas de pollo con salsa Alfredo Thermomix
Prep time: 1 h 11 min
Cook time: 1 h 1 min
Total time: 2 h 12 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 3 kilos de alitas de pollo; 160 gramos de queso parmesano rallado; 10 ajos; 105 gramos de vino blanco; 500 gramos de nata (35 % de grasa); Sal y pimienta negra molida al gusto; 7 cayenas; 62 gramos de aceite de oliva; 52 gramos de mantequilla

11 febrero, 2021

Las alitas de pollo son, sin lugar a dudas, una de las partes que más gustan de ese tipo de animal. Hoy te proponemos una manera de prepararlas que seguro que te encanta: alitas de pollo con salsa Alfredo Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de una receta especialmente sabrosa con la que tú y toda tu familia os vais a chupar los dedos.

2 Ingredientes de Alitas de pollo con salsa Alfredo Thermomix

3 Preparación de Alitas de pollo con salsa Alfredo Thermomix

Se trata de una receta especialmente sabrosa con la que tú y toda tu familia os vais a chupar los dedos.

Alitas de pollo con salsa Alfredo Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 hora, 1 minuto

Tiempo Total

2 horas, 12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Alitas de pollo con salsa Alfredo Thermomix

3 kilos de alitas de pollo
160 gramos de queso parmesano rallado
10 ajos
105 gramos de vino blanco
500 gramos de nata (35 % de grasa)
Sal y pimienta negra molida al gusto
7 cayenas
62 gramos de aceite de oliva
52 gramos de mantequilla

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Preparación de Alitas de pollo con salsa Alfredo Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, tienes que seguir los pasos que te indicamos a continuación:
Añade al vaso del robot las cayenas, 7 ajos, el vino, la sal y unos 42 gramos de aceite. Programa a
velocidad 8 / 10 segundos.
A continuación, echa las alitas en un bol y sobre ellas vierte el contenido del vaso. Mézclalo todo bien y después ve colocando esas en una fuente para horno, forrada con papel de horno. Introduce esa bandeja en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante unos 45 minutos a unos 250º.
Mientras tanto, echa al vaso del robot la mantequilla, el resto de los ajos y el resto del aceite. Programa a
velocidad 7 / 2 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y luego vuelve a programar a
velocidad cuchara / 120º / 5 minutos.
Echa al vaso pimienta, la nata, sal y el queso. Pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / 90º / 10 minutos.
Ya solo quedará servir las alitas acompañadas en un cuenco por la salsa del vaso.

Cantidad por Ración:
Calorías		352.45 kcal
% Valor diario*
Grasa total 27.91 g		42.9%
	Grasas Saturadas 11.48 g	57.4%
	Grasas Trans 0.15 g
Colesterol 162.91 mg		54.3%
Sodio 191.19 mg		8%
Carbohidratos totales 1.48 g		0.5%
	Fibra Dietética 0.04 g	0.2%
	Azúcares 0.64 g
Proteínas 22.95 g

Vitamina A 12.87 %		Vitamina C 1.19 %
Calcio 10.24 %		Hierro 3.58 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

alitas de pollo,

cayenas,

vino blanco

Y aquí se acaban nuestras alitas de pollo con salsa Alfredo Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Alitas de pollo con salsa Alfredo Thermomix

¿Cómo puedo hacer la salsa Alfredo en la Thermomix?
Para hacer la salsa Alfredo en la Thermomix, simplemente debes seguir los pasos de la receta proporcionada. La Thermomix hará todo el trabajo por ti, mezclando y calentando los ingredientes de manera uniforme para obtener una salsa cremosa y deliciosa.
¿Puedo usar otra proteína en lugar de las alitas de pollo?
Sí, puedes sustituir las alitas de pollo por cualquier otra proteína de tu elección. Puedes utilizar pechugas de pollo, muslos, o incluso camaroness. La salsa Alfredo combina bien con diferentes ingredientes, así que siéntete libre de experimentar.
¿Qué puedo servir como guarnición con las alitas de pollo y salsa Alfredo?
Hay muchas opciones de guarnición que van bien con las alitas de pollo y salsa Alfredo. Puedes optar por servir arroz, pasta, puré de patatas, ensalada o vegetales al vapor. Todo depende de tus gustos y preferencias personales.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer las alitas de pollo con salsa Alfredo en la Thermomix?
El tiempo necesario para hacer las alitas de pollo con salsa Alfredo en la Thermomix puede variar dependiendo de la receta específica y de la cantidad de alitas que estés preparando. Sin embargo, siguiendo las instrucciones de la receta, generalmente no debería llevar mucho tiempo obtener un resultado delicioso.
¿Se puede congelar la salsa Alfredo?
Sí, puedes congelar la salsa Alfredo si te sobra alguna porción. Para hacerlo, asegúrate de transferirla a un recipiente hermético o a una bolsa con cierre ziploc. Antes de usarla, descongélala en el refrigerador y caliéntala suavemente en la Thermomix o en una olla a fuego lento, revolviendo constantemente.