
Alitas de pollo con salsa Alfredo Thermomix
Las alitas de pollo son, sin lugar a dudas, una de las partes que más gustan de ese tipo de animal. Hoy te proponemos una manera de prepararlas que seguro que te encanta: alitas de pollo con salsa Alfredo Thermomix.
Se trata de una receta especialmente sabrosa con la que tú y toda tu familia os vais a chupar los dedos. Esta receta lleva alitas de pollo

Alitas de pollo con salsa Alfredo Thermomix
Alitas de pollo con salsa Alfredo Thermomix
Personas
6
Tiempo de Preparación:
1 hora, 11 minutos
Tiempo de Cocción:
1 hora, 1 minuto
Tiempo Total
2 horas, 12 minutos
Ingredientes
- 3 kilos de alitas de pollo
- 160 gramos de queso parmesano rallado
- 10 ajos
- 105 gramos de vino blanco
- 500 gramos de nata (35 % de grasa)
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- 7 cayenas
- 62 gramos de aceite de oliva
- 52 gramos de mantequilla
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, tienes que seguir los pasos que te indicamos a continuación:
- Añade al vaso del robot las cayenas, 7 ajos, el vino, la sal y unos 42 gramos de aceite. Programa a
- velocidad 8 / 10 segundos.
- A continuación, echa las alitas en un bol y sobre ellas vierte el contenido del vaso. Mézclalo todo bien y después ve colocando esas en una fuente para horno, forrada con papel de horno. Introduce esa bandeja en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante unos 45 minutos a unos 250º.
- Mientras tanto, echa al vaso del robot la mantequilla, el resto de los ajos y el resto del aceite. Programa a
- velocidad 7 / 2 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y luego vuelve a programar a
- velocidad cuchara / 120º / 5 minutos.
- Echa al vaso pimienta, la nata, sal y el queso. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 3 / 90º / 10 minutos.
- Ya solo quedará servir las alitas acompañadas en un cuenco por la salsa del vaso.
Información Nutricional
Alitas de pollo con salsa Alfredo Thermomix
Raciones: 6 personas
Cantidad por Ración: | ||
---|---|---|
Calorías | 352.45 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 27.91 g | 42.9% | |
Grasas Saturadas 11.48 g | 57.4% | |
Grasas Trans 0.15 g | ||
Colesterol 162.91 mg | 54.3% | |
Sodio 191.19 mg | 8% | |
Carbohidratos totales 1.48 g | 0.5% | |
Fibra Dietética 0.04 g | 0.2% | |
Azúcares 0.64 g | ||
Proteínas 22.95 g |
Vitamina A 12.87 % | Vitamina C 1.19 % | |
Calcio 10.24 % | Hierro 3.58 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaban nuestras alitas de pollo con salsa Alfredo Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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