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croquetas de espinacas al cabrales con thermomix

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Croquetas de espinacas al cabrales con thermomix
las croquetas típicas, son de pollo, jamón , incluso setas, pero realmente las croquetas soportan todo tipo de mezcla de ingredientes y algunas son deliciosas

esta vez os traemos unas croquetas de espinacas a las que pondremos queso de cabrales para darles ese toque…

si sois de los que no os gustan los quesos fuertes o no os gustan los quesos, podemos poner un queso mas suave o simplemente quitar el queso

Ingredientes para hacer Croquetas de espinacas al cabrales con thermomix

croquetas de espinacas con cabrales

croquetas de espinacas con cabrales

1 bolsa de espinacas
50 gramos de aceite
100 gramos de mantequilla
1 cebolla
200 gramos de harina
800 gramos de leche
100 gramos de queso de cabrales
sal

Preparación de las Croquetas de espinacas al cabrales con thermomix

Lo primero de todo ponemos a calentar 50 gramos de aceite y 100 gramos de mantequilla y programamos:
5 minutos / temperatura Varoma / velocidad 1

Añadimos la cebolla y sofreímos
5 minutos / temperatura Varoma / velocidad 1

incorporamos ahora la bolsa de espinacas y Sofreímos
5 minutos / temperatura Varoma / velocidad 1

le ponemos 200 gramos de harina y sofreímos de nuevo
1 minuto / 100º / velocidad 3

Por ultimo añadimos a nuestro vaso de thermomix 800 gramos de leche, sal, nuez moscada y pimienta, y los 100 gramos de queso de cabrales y mezclamos :
10 segundos / velocidad 6

finalmente programamos
7 minutos / temperatura Varoma / velocidad 4.

mezclar y pasar a una bandeja y hacemos con la masa nuestras croquetas, las pasamos por huevo y pan rallado y freimos

y ya tenemos listas nuestras croquetas de espinacas al cabrales. deliciosas

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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One Response to croquetas de espinacas al cabrales con thermomix

  1. Isabel Morales says:

    Hola, supongo que la bolsa de espinacas debe de ser frescas, pero al comprarlas están de diferentes pesos, sería posible que especificar la cantidad de espinacas ? Muchas gracias.

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