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Pollo con leche de coco con Thermomix

Name: Pollo con leche de coco con Thermomix
Prep time: 27 min
Cook time: 17 min
Total time: 44 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 610 gramos de pechuga de pollo; 55 cl de leche de coco; 10 gramos de maicena; 2 cebollas grandes; 20 gramos de salsa de soja; 30 gramos de ron; Sal al gusto; El zumo de dos limones y también su ralladura

21 marzo, 2020

La carne de pollo te ofrece la posibilidad de preparar una larga lista de recetas sabrosas y que encantarán a tus comensales. Y buena muestra de ello es el plato que ahora te proponemos: pollo con leche de coco con Thermomix.

Se trata de una propuesta sencilla de preparar, saludable y con un sabor realmente exquisito y sorprendente.

Pollo con leche de coco con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

27 minutos

Tiempo de Cocción:

17 minutos

Tiempo Total

44 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pollo con leche de coco con Thermomix

610 gramos de pechuga de pollo
55 cl de leche de coco
10 gramos de maicena
2 cebollas grandes
20 gramos de salsa de soja
30 gramos de ron
Sal al gusto
El zumo de dos limones y también su ralladura

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Preparación de Pollo con leche de coco con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Añade las cebollas y la ralladura al vaso. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Vierte al vaso la soja, el ron y el zumo de limón. Programa a
velocidad 8 / 20 segundos.
Añade el pollo troceado y pon a funcionar el robot a
velocidad 2 / 20 segundos.
Deja que repose durante al menos hora y medio para luego dorar los trozos de pollo en una sartén.
Añade al vaso la maicena, la sal y la leche de coco. Programa a
velocidad 3 / 25 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
Añade el pollo y pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
Ya solo quedará emplatar y disfrutarlo.

Cantidad por Ración:
Calorías		233.59 kcal
% Valor diario*
Grasa total 16.92 g		26%
	Grasas Saturadas 11.58 g	57.9%
	Grasas Trans 0.06 g
Colesterol 39.04 mg		13%
Sodio 160.35 mg		6.7%
Carbohidratos totales 5.9 g		2%
	Fibra Dietética 0.77 g	3.1%
	Azúcares 1.36 g
Proteínas 14.35 g

Vitamina A 1.64 %		Vitamina C 14.21 %
Calcio 2.56 %		Hierro 13.03 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

leche de coco,

pechuga de pollo

Y hasta aquí nuestro pollo con leche de coco con Thermomix, hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Pollo con leche de coco con Thermomix

¿Cuál es el sabor principal del pollo con leche de coco?
El sabor principal del pollo con leche de coco es una combinación de sabores suave y ligeramente dulce debido a la cremosidad de la leche de coco.
¿Es necesario marinar el pollo antes de cocinarlo con leche de coco?
No es necesario marinar el pollo antes de cocinarlo con leche de coco, ya que la leche de coco actúa como un adobo natural al agregarle sabor y suavidad al pollo durante la cocción.
¿Qué acompañamientos van bien con el pollo con leche de coco?
El pollo con leche de coco se puede servir con arroz blanco, arroz basmati, fideos de arroz o incluso puré de papas. También se puede acompañar con vegetales salteados o una ensalada fresca.
¿Puedo usar leche de coco enlatada en lugar de leche de coco fresca?
Sí, puedes usar leche de coco enlatada en lugar de leche de coco fresca. Solo asegúrate de agitar bien la lata antes de usarla para mezclar la crema de coco con el agua de coco.

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