carnes y pollo con Thermomix

Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

La carne de pollo es una de las más saludables que puedes incluir en tu dieta y, además, tiene la particularidad de ser muy versátil, ya que permite elaborar una gran variedad de recetas. Buena muestra de eso es la que ahora queremos darte a conocer: pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas aromáticas.

Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

Se trata de un plato sencillo y con un sabor exquisito que puede ser una buena opción para cualquier comida o cena.

Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: carnes y pollo con Thermomix
Cuisine: Cocina española

Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

Ingredientes

1 hora, 2 minutos
4 personas
242.82 kcal
  • 2 pechugas de pollo abiertas
  • 1 clara de huevo
  • 100 gramos de almendras
  • 500 gramos de agua
  • 22 hojas de cilantro
  • 8 hojas de salvia
  • 1 cebolleta pequeña
  • 50 gramos de pan rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Prep
36 minutos
Cook
26 minutos
Ready in
1 hora, 2 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Añade al vaso del robot tanto el cilantro como la salvia, las almendras, la cebolleta, la clara del huevo, el pan rallado y la sal. Programa a
  3. velocidad 8 / 10 segundos.
  4. Luego, corta dos rectángulos de papel film y en cada uno de ellos pon una de las pechugas. Échales sal y pimienta a estas y rellénalas con el contenido del vaso del robot. Luego, haz un rollo con ellas ayudántote del citado papel y ponlas en el Varoma.
  5. Echa al vaso el agua y coloca el Varoma en el robot. Programa a
  6. velocidad 1 / temperatura Varoma / 25 minutos.
  7. Ya solo quedará sacar las pechugas del Varoma con cuidado y filetearlas para poder emplatarlas.

Nutrition Facts

Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 242.82 kcal
% Daily Value*
Total Fat 14.92 g 23%
Saturated Fat 2.55 g 12.8%
Trans Fat 0.07 g
Cholesterol 64.4 mg 21.5%
Sodium 118.89 mg 5%
Total Carbohydrate 10.27 g 3.4%
Dietary Fiber 2.82 g 11.3%
Sugars 1.35 g
Protein 17.79 g
Vitamin A 3.62 % Vitamin C 1.64 %
Calcium 8.66 % Iron 10.12 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/pechuga-de-pollo-rellena-de-frutos-secos-y-hierbas-con-thermomix/

 

 



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