Receta de albóndigas con la Thermomix
albóndigas con la Thermomix
Uno de los platos más exquisitos y recurrentes en nuestra gastronomía son las albóndigas de carne. Una receta que ahora queremos darte a conocer para que la puedas preparar de manera rápida y sencilla con tu Thermomix. Esta receta lleva carne picada
Receta de albóndigas con la Thermomix
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Receta de albóndigas con la Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
15 minutos
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Ingredientes
- Para elaborarlas necesitas tener en casa los siguientes ingredientes que te permitirán obtener una cantidad aproximada para cuatro personas:
- 500 gramos de carne picada.
- 40 gramos de queso parmesano.
- Especias en polvo: ajo, perejil, pimienta y cebolla.
- Salsa de tomate.
- Pan rallado.
- Sal y pimienta.
- Agua.
- Calabacín y zanahoria.
Preparación
- Una vez que ya tienes todos los productos en la cocina, llega el momento de ponerse el delantal y comenzar la receta.
- Empezaremos con la salsa que podrás elaborar de forma sencilla mezclando lo que es la salsa tomate con el calabacín y la zanahoria, que estarán previamente rallados.
- El resultado de este trabajo resérvalo.
- Después sigue estos pasos:
- Pon el parmesano en la Thermomix a una velocidad 7 durante siete segundos para, a continuación, añadir el resto de ingredientes. En este caso deberás conseguir que se mezclen unos quince segundos a velocidad 4.
- Después, procede, con ayuda de unas cucharadas o directamente con las manos, a hacer las bolas con la mezcla obtenida en el mencionado robot y procede a “embadurnarlas” convenientemente con la salsa que previamente has elaborado.
- Hazlo así hasta que acabes la masa que tenías.
- El siguiente paso es que coloques las albóndigas en una bandeja de horno y lo introduzcas en dicho electrodoméstico, que deberá estar previamente precalentado.
- Mántenlas en el mismo durante un tiempo aproximado de entre veinte a veinticinco minutos.
- De esta forma tan sencilla conseguirás tener unas riquísimas albóndigas en breve periodo de tiempo, gracias a la ayuda inestimable de la Thermomix.
- ¿Te animas a elaborarlas? , tenemos mas recetas de albondigas
Información Nutricional
Receta de albóndigas con la Thermomix
Raciones: 4
| Cantidad por Ración: 0 | ||
|---|---|---|
| Calorías | 243.47 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 18.5 g | 28.5% | |
| Grasas Saturadas 7.44 g | 37.2% | |
| Grasas Trans 0.98 g | ||
| Colesterol 63.7 mg | 21.2% | |
| Sodio 162.4 mg | 6.8% | |
| Carbohidratos totales 1.25 g | 0.4% | |
| Fibra Dietética 0.33 g | 1.3% | |
| Azúcares 0.87 g | ||
| Proteínas 17.09 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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