carnes y pollo con Thermomix

Receta de albóndigas con la Thermomix

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Receta de albóndigas con la Thermomix

Receta de albóndigas con la Thermomix

Uno de los platos más exquisitos y recurrentes en nuestra gastronomía son las albóndigas de carne. Una receta que ahora queremos darte a conocer para que la puedas preparar de manera rápida y sencilla con tu Thermomix.

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Ingredientes

Para elaborarlas necesitas tener en casa los siguientes ingredientes que te permitirán obtener una cantidad aproximada para cuatro personas:

  • 500 gramos de carne picada.

  • 40 gramos de queso parmesano.

  • Especias en polvo: ajo, perejil, pimienta y cebolla.

  • Salsa de tomate.

  • Pan rallado.

  • Sal y pimienta.

  • Agua.

  • Calabacín y zanahoria.

La receta paso a paso

Una vez que ya tienes todos los productos en la cocina, llega el momento de ponerse el delantal y comenzar la receta. Empezaremos con la salsa que podrás elaborar de forma sencilla mezclando lo que es la salsa tomate con el calabacín y la zanahoria, que estarán previamente rallados. El resultado de este trabajo resérvalo.

Después sigue estos pasos:

  • Pon el parmesano en la Thermomix a una velocidad 7 durante siete segundos para, a continuación, añadir el resto de ingredientes. En este caso deberás conseguir que se mezclen unos quince segundos a velocidad 4.

  • Después, procede, con ayuda de unas cucharadas o directamente con las manos, a hacer las bolas con la mezcla obtenida en el mencionado robot y procede a “embadurnarlas” convenientemente con la salsa que previamente has elaborado. Hazlo así hasta que acabes la masa que tenías.

  • El siguiente paso es que coloques las albóndigas en una bandeja de horno y lo introduzcas en dicho electrodoméstico, que deberá estar previamente precalentado. Mántenlas en el mismo durante un tiempo aproximado de entre veinte a veinticinco minutos.

De esta forma tan sencilla conseguirás tener unas riquísimas albóndigas en breve periodo de tiempo, gracias a la ayuda inestimable de la Thermomix.

¿Te animas a elaborarlas? , tenemos mas recetas de albondigas



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