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Receta de albóndigas con la Thermomix

Name: Receta de albóndigas con la Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborarlas necesitas tener en casa los siguientes ingredientes que te permitirán obtener una cantidad aproximada para cuatro personas:; 500 gramos de carne picada.; 40 gramos de queso parmesano.; Especias en polvo: ajo, perejil, pimienta y cebolla.; Salsa de tomate.; Pan rallado.; Sal y pimienta.; Agua.; Calabacín y zanahoria.

20 marzo, 2017

albóndigas con la Thermomix

Uno de los platos más exquisitos y recurrentes en nuestra gastronomía son las albóndigas de carne. Una receta que ahora queremos darte a conocer para que la puedas preparar de manera rápida y sencilla con tu Thermomix.

Receta de albóndigas con la Thermomix

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Receta de albóndigas con la Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

15 minutos

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Receta de albóndigas con la Thermomix

Para elaborarlas necesitas tener en casa los siguientes ingredientes que te permitirán obtener una cantidad aproximada para cuatro personas:
500 gramos de carne picada.
40 gramos de queso parmesano.
Especias en polvo: ajo, perejil, pimienta y cebolla.
Salsa de tomate.
Pan rallado.
Sal y pimienta.
Agua.
Calabacín y zanahoria.

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Preparación de Receta de albóndigas con la Thermomix

Una vez que ya tienes todos los productos en la cocina, llega el momento de ponerse el delantal y comenzar la receta.
Empezaremos con la salsa que podrás elaborar de forma sencilla mezclando lo que es la salsa tomate con el calabacín y la zanahoria, que estarán previamente rallados.
El resultado de este trabajo resérvalo.
Después sigue estos pasos:
Pon el parmesano en la Thermomix a una velocidad 7 durante siete segundos para, a continuación, añadir el resto de ingredientes. En este caso deberás conseguir que se mezclen unos quince segundos a velocidad 4.
Después, procede, con ayuda de unas cucharadas o directamente con las manos, a hacer las bolas con la mezcla obtenida en el mencionado robot y procede a “embadurnarlas” convenientemente con la salsa que previamente has elaborado.
Hazlo así hasta que acabes la masa que tenías.
El siguiente paso es que coloques las albóndigas en una bandeja de horno y lo introduzcas en dicho electrodoméstico, que deberá estar previamente precalentado.
Mántenlas en el mismo durante un tiempo aproximado de entre veinte a veinticinco minutos.
De esta forma tan sencilla conseguirás tener unas riquísimas albóndigas en breve periodo de tiempo, gracias a la ayuda inestimable de la Thermomix.
¿Te animas a elaborarlas? , tenemos mas recetas de albondigas

Cantidad por Ración: 0
Calorías		243.47 kcal
% Valor diario*
Grasa total 18.5 g		28.5%
	Grasas Saturadas 7.44 g	37.2%
	Grasas Trans 0.98 g
Colesterol 63.7 mg		21.2%
Sodio 162.4 mg		6.8%
Carbohidratos totales 1.25 g		0.4%
	Fibra Dietética 0.33 g	1.3%
	Azúcares 0.87 g
Proteínas 17.09 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

carne picada,

cebollas,

tomates

Preguntas frecuentes para la receta de Receta de albóndigas con la Thermomix

¿Qué tipo de carne se utiliza para hacer las albóndigas?
Para preparar las albóndigas con la Thermomix se recomienda utilizar carne molida de ternera, aunque también es posible hacerlas con carne de cerdo, pollo o una mezcla de ambas.
¿Es necesario freír las albóndigas antes de cocinarlas?
No es necesario freír las albóndigas antes de cocinarlas con la Thermomix. Basta con ponerlas directamente en el vaso y programar el tiempo de cocción adecuado.
¿Cómo se pueden servir las albóndigas?
Las albóndigas se pueden servir solas, acompañadas de arroz, ensalada, puré de patatas, pasta, etc. También son ideales para preparar hamburguesas caseras.
¿Se pueden congelar las albóndigas?
Sí, las albóndigas se pueden congelar una vez cocinadas. Para ello, hay que dejarlas enfriar y luego guardarlas en un recipiente hermético o congelar individualmente en bolsas de congelación.
¿Qué otros ingredientes se pueden añadir a las albóndigas?
Además de los ingredientes básicos, como la carne, el pan y los huevos, se pueden añadir especias y hierbas aromáticas, como el tomillo, el orégano o el perejil. También se pueden añadir verduras como el puerro, la cebolla o el ajo.

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