1 platos thermomix

Rollitos de ternera y jamón ibérico con Thermomix

Rollitos de ternera y jamón ibérico con Thermomix

Si estás buscando un primer plato para sorprender a los invitados que tienes a comer, te puede resultar muy útil la receta que ahora queremos enseñarte a preparar: rollitos de ternera y jamón ibérico con Thermomix.


Se trata de una propuesta sencilla, con un sabor exquisito y que encanta tanto a niños como a adultos. Con esta vas a acertar seguro.

Ingredientes para preparar rollitos de ternera y jamón ibérico con Thermomix

Para elaborar cuatro raciones de este plato necesitas contar con los siguientes productos:

    8 lonchas de jamón ibérico.

    8 filetes finos de ternera.

    20 gramos de harina.

    130 gramos de caldo de carne.

    125 gramos de vino blanco.

    Sal y pimienta negra al gusto.

    Albahaca fresca.

    40 gramos de mantequilla.

Elaboración de rollitos de ternera y jamón ibérico con Thermomix

Cuando ya has reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:

    Lo primero es salpimentar los filetes para luego encima de cada uno colocar una loncha de jamón y un par de hojas de albahaca.

    Se enrollan los filetes y se mantienen cerrados usando un palillo.

    Se colocan en el cestillo del robot.

    Por otro lado, se echa en el vaso tanto el caldo como el vino al tiempo que se coloca el cestillo con los filetes. Programa a
    velocidad 4 / temperatura varoma / 20 minutos.



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

video