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Hamburguesa casera con thermomix

Name: Hamburguesa casera con thermomix
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para hamburguesa Mixta; 200 gramos de carne de ternera; 200 gramos de carne de cerdo; Para Hamburguesa de ternera; 400 gramos de carne de ternera; 100 gr queso enmental o mezcla quesos; 1 huevo; sal; 1 rebanada pan molde sin corteza mojada en leche.; una pizca pimienta,

21 marzo, 2020

Hoy vamos a hacer la receta de hamburguesa casera con thermomix, podemos elegir hacer la hamburguesa solo de carne de ternera o como a mi me gusta mas mixta, es decir parte de carne de ternera y parte d cerdo, pues sale mas esponjosa y rica baja mi punto de vista

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Personas

Tiempo de Cocción:

2 minutos

Tiempo Total

2 minutos

Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Hamburguesa casera con thermomix

Para hamburguesa Mixta

200 gramos de carne de ternera
200 gramos de carne de cerdo

Para Hamburguesa de ternera

400 gramos de carne de ternera
100 gr queso enmental o mezcla quesos
1 huevo
sal
1 rebanada pan molde sin corteza mojada en leche.
una pizca pimienta,

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Preparación de Hamburguesa casera con thermomix

Para empezar nuestra receta mezclamos la carne o carnes, el queso, el huevo y la sal
15 segundos / velocidad progresiva 5-6-7
en un bol dejamos macerar todo con papel film por encima unas horas en el frigorifico para que se fundan todos los sabores
para finalizar daremos forma a las hamburguesas del tamaño y grosor que deseemos

Cantidad por Ración:
Calorías		215.84 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.04 g		18.5%
	Grasas Saturadas 5.15 g	25.8%
	Grasas Trans 0.15 g
Colesterol 114.21 mg		38.1%
Sodio 187.82 mg		7.8%
Carbohidratos totales 1.98 g		0.7%
	Fibra Dietética 0.15 g	0.6%
	Azúcares 0.27 g
Proteínas 23.51 g

Vitamina A 4.69 %		Vitamina C 0.3 %
Calcio 10.86 %		Hierro 6.25 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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