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Peras al queso con thermomix

Name: Peras al queso con thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 3 Peras; 60 gramos queso roquefort; 50 gramos Avellanas tostadas; El zumo de ½ limón; 75 gramos de nata; ½ cucharadita de tomillo seco; ½ cucharadita de pimienta negra; ½ cucharadita de sal; 300 gramos de agua

23 diciembre, 2022

Aunque parezca poco común la combinación de sabores entre peras y queso, existe una preparación ideal para un especial plato de entrada que combina a la perfección esta fruta ligeramente dulce con el queso, y su nombre es tal como suena, Peras al queso con thermomix

Una rica combinación de sabores dulce y salado que os va a encantar.

Peras al queso con thermomix

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Tiempo de Preparación:

15 minutos

Tiempo de Cocción:

13 minutos

Tiempo Total

28 minutos

Cocina Spanish

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Peras al queso con thermomix

3 Peras
60 gramos queso roquefort
50 gramos Avellanas tostadas
El zumo de ½ limón
75 gramos de nata
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de sal
300 gramos de agua

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Preparación de Peras al queso con thermomix

Para comenzar la preparación de este delicioso plato de Peras al queso con thermomix, vierta las avellanas tostadas en la thermomix para triturarlas ligeramente, programe.
3 segundos / Velocidad 5.
Vierta las avellanas trituradas en un bol y reserve por unos minutos.
Para continuar, corte las peras por la mitad transversalmente y, para evitar que se oxiden, póngalas en un bol con agua y el zumo de limón.
Luego, haga un hueco en el centro de cada mitad de pera retirando la pulpa con la ayuda de una cuchara.
Retire las semillas y reserve la pulpa troceada.
Por otro lado, vierta en el vaso de la thermomix el queso roquefort junto con la nata, el tomillo, la pimienta y la sal, programe.
5 segundos / Velocidad 4.
De inmediato, agregue la pulpa de pera reservada y programe.
1 segundos / Velocidad 4.
Corte 4 rectángulos de papel de horno o de aluminio y coloque media pera en cada uno. Rellene los huecos de las peras con la mezcla de queso.
Cierre herméticamente cada papillote y colóquelos dentro del recipiente Varoma.
Vierta el agua en el vaso, sitúe el Varoma en su posición y programe
15 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 2.
Para finalizar abra los papillotes y sirva las peras espolvoreadas con los trozos de avellana.