Paté de cabrales a la sidra con thermomix
Cuando de momentos para compartir y disfrutar una velada entre amigos, y familiares se trata, no hay nada más fabuloso que consentir sus paladares con los sabores más sutiles y deliciosos que podamos imaginar.
Así mismo es este, Paté de cabrales a la sidra con thermomix, que a continuación compartiremos cómo se hace.
Paté de cabrales a la sidra con thermomix
No lo podéis dejar de hacer para su próxima velada. Es muy fácil, rápido y con pocos ingredientes.
Paté de cabrales a la sidra con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
12 minutos
Tiempo Total
12 minutos
Categoría:
Picoteos con Thermomix
Ingredientes
- 150 gramos de queso cabrales
- 75 gramos de sidra
- 250 gramos de nata
- 50 gramos de nueces peladas
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
Preparación
- Para iniciar la preparación de este rico Paté de cabrales a la sidra con thermomix, debe poner las nueces a triturar en el vaso de la thermomix, programe.
- 5 segundos / Velocidad 3
- Si desea menos textura en las nueves puede aumentar la velocidad. Vierta las nueces trituradas en un bol y reserve por unos minutos.
- De nuevo, en el vaso de la thermomix, agregue la sidra para calentarla, no coloque el cubilete sobre la tapa del vaso de la thermomix para favorecer la evaporación del alcohol y programe.
- 4 minutos / 100° / Velocidad 1
- Una vez la sidra haya tomado temperatura, añada el queso cabrales cortado en trozos y programe.
- 3 minutos / 100° / Velocidad 1
- Para continuar, incorpore la nata y la cucharadita de pimienta y programe
- 5 minutos / 120° / Velocidad 2
- Por último, mezcle la crema de queso cabrales con las nueces previamente trituradas que ya tenía reservadas, programe.
- 10 segundos / Giro inverso / Velocidad 2
- Una vez listo el paté, viértalo en un recipiente hermético, deje enfriar unos minutos antes de meterlo en el refrigerador por mínimo 4 horas, para que tome cuerpo y se cuaje el paté.
- Puede acompañar este delicioso Paté de cabrales a la sidra con thermomix con tostadas de pan, galletas, entre otros.
Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
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