Tarta helada de melocotón y queso con Thermomix

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Preparación de Tarta helada de melocotón y queso con Thermomix

1. Una vez que reúnas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
2. Empieza por la base, para ello echa ahora los bizcochos y programa a
3. velocidad 6 / 10 segundos.
4. Baja los restos de las paredes con ayuda de una espátula y echa la mantequilla y las cucharadas de almíbar. Programa a
5. velocidad 5 / 30 segundos.
6. Vierte el contenido del vaso en un molde rectangular donde habrás colocado previamente papel film transparente. Introduce el molde en el congelador.
7. Limpia el vaso, pon la mariposa y echa la nata. Programa a
8. velocidad 3,5 / 50 segundos.
9. Reservar la nata montada en el frigorífico.
10. A continuación, echa las hojas de gelatina, previamente hidratadas en agua fría, en la leche que deberás calentar. Reserva.
11. Añade unos 250 gramos de los melocotones al vaso y pon a funcionar el robot a
12. velocidad 5 / 30 segundos.
13. Reserva
14. El siguiente paso es echar al vaso la leche condensada, el queso en crema y unas dos cucharadas de la reserva de los melocotones. Mezcla a
15. velocidad 3,5 / 30 segundos.
16. Después, añade la leche con la gelatina. Programa a
17. velocidad 3,5 / 5 segundos.
18. Luego, echa la nata montada y programa a
19. velocidad 3,5 / 5 segundos.
20. Saca el molde que tenías en el congelador y echa en él la mitad del contenido del vaso. Después, echa encima tiras de melocotones y después la otra mitad del contenido del vaso. Por encima echarás el resto de melotocones que trituraste en la Thermomix.
21. Ya solo quedarás que metas el molde en el congelador durante unas 5 horas.