El lomo de panga también es muy jugoso y queda bien con una rica salsa, ademas de ser un plato muy económico
Tal como la salsa que proponemos en este blog, Panga en salsa verde con Thermomix.
Realmente, es una exquisita, fácil preparación, anímese a probarla
Hoy os traemos una de esas recetas que os gustan tanto y es una recopilación de recetas ideales par...
Sirva calentito, puede acompañar este lomo de panga con guarnición patatas al vapor o al grill ¡y listo! Realmente va a fascinar los sabores y lo tierno que queda este pescado.
Disfrute de rico plato y los invito a comentar el resultado de esta preparación. ¡Hasta la próxima receta!
La panga es una variedad de pez de la familia de los lábridos, también conocida como lubina blanca, lenguado o abadejo.
La salsa verde se prepara con una mezcla de ajo, perejil, aceite de oliva y vinagre.
El pescado es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico y contiene ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud del corazón.
La Thermomix es una herramienta versátil y práctica para la cocina. Te permite cocinar de forma rápida y sencilla, ahorrando tiempo y energía.
Sí, esta receta es muy fácil de preparar. Solo necesitas seguir los pasos indicados y usar la Thermomix para acelerar el proceso.
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Buenas, sigo con gran interés vuestras recetas y de hecho cocinamos muchas de ellas, muy útil poder adaptarlas a los comensales.
Mi comentario va un poco por la decepción del alabo que se hace a este pescado después de numerosos reportajes sobre la dudosa procedencia sanitaria de esta variedad, en este caso lo barato sale caro y en mi parecer desmerece el camino que habéis marcado con una calidad de recetas muy superior a esta que se haga publicidad sobre el.
hola sonia, no es que alabemos el panga, de hecho no le llega a la suela de los zapatos en calidad a la gran mayoria de pescados que comemos en España… pero es una pescado barato que a algunas personas le viene muy bien
respecto a “dudosa procedencia”, como bien dices es depende de donde venga, el panga cuando se cria en condicines normales, es sano como cualquier otro pescado, y si lo traen de algun pais sin ningun control puede venir contaminado… pero eso ya es un tema de sanidad…
pero tienes razon que lo pusimos porque alguna gente lo compra y por darles alguna receta pero yo no lo como nunca 😉