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Mejillones al cava con la Thermomix

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Mejillones al cava con la Thermomix
Estos días, debido a las distintas cenas y comidas navideñas en casa, te encuentras intentando preparar los mejores platos para tus invitados.

Y para que puedas sorprenderles de la mejor manera, te vamos a dar a conocer una receta exquisita y sencilla. Nos estamos refiriendo a la receta de mejillones al cava con la Thermomix.

¿Te animas a preparar tan estupenda propuesta? Te la presentamos a continuación.

ingredientes para hacer Mejillones al cava con la Thermomix

Para elaborar cuatro raciones de esta receta, tienes que llevar a cabo la compra de los siguientes alimentos:

1 kilo de mejillones, que deben estar perfectamente limpios.
1 cucharada de maizena.
400 gramos de nata líquida.
1 cebolla.
400 mililitros de cava.
40 gramos de aceite de oliva.
Sal, perejil y pimienta negra molida.

Mejillones al cava con la Thermomix paso a paso

Una vez que has conseguido reunir todos esos ingredientes en la cocina de casa, sigue estos pasos que te indicamos:

  • Pela la cebolla y córtala en dados.

  • Coloca los mejillones limpios en el Varoma.

  • En el vaso del robot vierte la citada cebolla y el aceite. Prográmalo a velocidad 5 durante unos 5 segundos.

  • Después, retira el cubilete y programa la Thermomix a velocidad 2 y Varoma durante unos 8 minutos, aproximadamente.

  • A continuación, añade la nata, la pimienta, el cava y la sal para, acto seguido, colocar el dispositivo Varoma. En este caso, deberás programar a velocidad 2 y temperatura Varoma durante unos 10 minutos.

  • El siguiente paso será verter la cucharada de maizena, que previamente hay que disolverla un poco en agua. Después habrá que programar el robot a velocidad 2 y temperatura Varoma durante 5 minutos.

Y ya está. De esta manera tan sencilla tendrás preparados los mejillones al cava, que son un plato ideal para la cena de Fin de Año o la de Reyes, por ejemplo.


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2 Responses to Mejillones al cava con la Thermomix

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