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Pan de espelta con thermomix

Name: Pan de espelta con thermomix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 450 gramos de Harina ligera de espelta; 450 gramos de Agua; 100 gramos de Almendras; 40 gramos de Semillas de girasol; 40 gramos de Semillas de lino; 40 gramos de Semillas de calabaza; 7 gramos de Levadura seca; 2 cucharadas de Azúcar morena / miel; 1 cucharadita de sal; Semilla negra - para espolvorear

14 julio, 2022

Hacer pan en casa es uno de los logros de cuales nos podemos sentir más orgullosos, ya que a pesar de ser un complejo proceso, resultado es maravillo el de este pan con thermomix.

Sin embargo, con la ayuda de la thermomix, cualquier complejidad se simplifica, así es la preparación de este estupendo Pan de espelta con thermomix.

No dejéis de probar esta receta, os va a encantar el resultado.

Pan de espelta con thermomix

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Tiempo de Preparación:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Spanish

Categoría: Pan y Masas

Ingredientes de Pan de espelta con thermomix

450 gramos de Harina ligera de espelta
450 gramos de Agua
100 gramos de Almendras
40 gramos de Semillas de girasol
40 gramos de Semillas de lino
40 gramos de Semillas de calabaza
7 gramos de Levadura seca
2 cucharadas de Azúcar morena / miel
1 cucharadita de sal
Semilla negra - para espolvorear

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Preparación de Pan de espelta con thermomix

Para iniciar la preparación de este rico Pan de espelta con thermomix, debe colocar las almendras a triturar en el vaso de la thermomix, programe.
3 segundos / Velocidad 6.
Cuando estén trituradas las almendras, proceda a añadir la harina ligera de espelta junto con las semillas de girasol, de lino, y de calabaza, así como también, vierta la levadura, el azúcar y la sal, y el agua, programe.
3 minutos / Velocidad espiga.
Mientras transcurre el tiempo de amasado, cubra un molde de pan de aproximadamente mínimo de 25 cm x 13 cm (ya que es una masa que aumenta su volumen) con papel antiadherente.
Cuando estén los ingredientes integrados, obtendrá una estupenda y suave masa.
Vierta la masa en un molde, espolvoréela con semillas negras y cúbrala con una toalla de papel o un paño. Deje reposar durante 1 hora para que duplique su volumen.
Precaliente el horno a 200°C.
Hornee durante 60 minutos a 200°C.
Cuando esté cocido, retire el pan del horno, espere a que se enfríe por completo antes de cortarlo en rebanadas.

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Harina de espelta

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Pan de espelta con thermomix

¿Qué es la espelta y por qué se utiliza en la receta de pan?
La espelta es un tipo de trigo antiguo con beneficios nutricionales adicionales en comparación con el trigo común, como un mayor contenido de proteínas y minerales. Se utiliza en la receta de pan por su sabor único y su textura densa.
¿Qué diferencia hay al utilizar una Thermomix para hacer pan de espelta?
La Thermomix es un robot de cocina que facilita el proceso de amasado y fermentación del pan, asegurando una mezcla homogénea de ingredientes y una consistencia perfecta en la masa, lo que puede resultar en un pan más esponjoso y sabroso.
¿Es necesario tener experiencia previa en la elaboración de pan para hacer esta receta con Thermomix?
No es necesario tener experiencia previa en la elaboración de pan para utilizar la Thermomix en esta receta. La máquina guía el proceso y facilita la preparación, lo que la hace ideal tanto para principiantes como para panaderos más experimentados.
¿Puedo personalizar la receta de pan de espelta con Thermomix añadiendo otros ingredientes?
Sí, puedes personalizar la receta añadiendo ingredientes como semillas, frutos secos o hierbas aromáticas para darle un toque diferente. La Thermomix te permite incorporar estos ingredientes de manera sencilla durante el proceso de amasado.

Receta por karen

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