Belleza con Thermomix

Pan de pita con Thermomix

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Pan de pita con Thermomix

Una gran cantidad de primeros platos, postres, bebidas e incluso cremas son los que puedes elaborar con tu robot de cocina. Y también puedes hacer lo propio con pan. Precisamente por ese motivo, a continuación, vamos a dar a conocer cómo preparar pan de pita con Thermomix.

Pan de pita con Thermomix

Pan de pita con Thermomix

Se trata de una receta sencilla y que te permitirá disfrutar de un tipo de pan de origen árabe que se puede rellenar de carne, que se puede tomar en el almuerzo o que se puede disfrutar con diferentes tipos de patés.

Ingredientes para hacer pan de pita con Thermomix

Para preparar esta propuesta, necesitas reunir los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de harina de fuerza.

  • 2 cucharadas de aceite de oliva.

  • Media cucharadita pequeña de azúcar.

  • 290 gramos de agua.

  • 1 sobre de levadura de panadería.

  • Una cucharadita de sal.

Elaboración de pan de pita con Thermomix

Cuando ya tengas todos esos productos, sigue estos pasos:

  • Vierte en el vaso tanto la sal como el agua y el aceite de oliva. Programa a

velocidad 1 / 40º / 3 minutos.

  • Después, a esa masa se unirá la harina y el azúcar y, se hará un hueco en la harina, para echar también la levadura.

  • Luego, se amasa programando a

velocidad espiga / 15 minutos.

  • La masa se echará en un recipiente que se cubrirá con un trapo de cocina durante una hora.

  • Después, se amasa y se vuelve a colocar en el recipiente para luego cubrirla. En este caso, será suficiente con un cuarto de hora.

  • El siguiente paso será darle forma a unos siete u ocho bollitos de pan de pita, que no tendrán un grosor mayor de 5 milímetros.

  • Se dejarán reposar durante otros quince minutos.

  • Se introducirán en el horno, previamente precalentado, a unos 220º hasta que se inflen, en torno a 7 minutos.


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