Pan de Tomate para dieta Keto con Thermomix

Preparación de Pan de Tomate Keto con Thermomix

1. Lo primero que haremos será precalentar el horno a 200º en la parte superior e inferior
2. después procederemos a lavar todas las hierbas y después a secarlas quitándole los troncos dejando solo las hojas
3. después pondremos las semillas de linaza en nuestro vaso de Thermomix y las trituraremos para ello programamos
4. 10 segundos / velocidad 9
5. sacamos y reservamos en un bol
6. ponemos el tomate en nuestro vaso de Thermomix y trituramos
7. 4 segundos / velocidad 5
8. Añadimos el tomate triturado la linaza que en el paso anterior habíamos reservado la sal y la levadura y mezclamos todo
9. 5 segundos / velocidad 3
10. añadimos las claras de huevo y los huevos enteros y amasamos
11. velocidad espiga / 5 minutos
12. añadimos 250 ml de agua fría y y volvemos a amasar
13. velocidad espiga / 2 minutos
14. ponemos el aceite muy despacito en nuestro vaso de Thermomix Y qué más amas3
15. velocidad espiga / 1 minuto
16. En un molde de hornear pan ponemos papel de hornear y ponemos la masa dentro de él
17. y lo metemos al horno durante
18. 40 minutos / 200ºC
19. Sacamos del horno el molde del pan y antes de sacar el pan del molde lo dejamos unos 15 minutos enfría