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Burritos de frijoles y arroz con Thermomix

Name: Burritos de frijoles con Thermomix
Prep time: 56 min
Cook time: 46 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 10 personas
Cuisine: Cocina mexicana
Ingredients: 10 tortillas de harina; Para los frijoles:; Una pizca de semillas de comino; 510 gramos de frijoles ya cocidos; 105 gramos de puré de tomate; 155 gramos de granos de elote amarillo; Para la carne y el arroz:; 455 gramos de falda de res troceada; 110 gramos de arroz blanco; 1 hoja de laurel; Sal al gusto; 690 gramos de agua; 80 gramos de cebolla; Una pizca de chile en polvo

6 octubre, 2021

Si te encanta preparar con tu robot de cocina distintas recetas internacionales, presta atención a la que hoy te proponemos: burritos de frijoles con Thermomix.

Se trata de un plato oriundo de México que tiene un sabor exquisito.

Burritos de frijoles y arroz con Thermomix

Burritos de frijoles con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

56 minutos

Tiempo de Cocción:

46 minutos

Tiempo Total

1 hora, 42 minutos

Cocina Cocina mexicana

Categoría: Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de Burritos de frijoles con Thermomix

10 tortillas de harina

Para los frijoles:

Una pizca de semillas de comino
510 gramos de frijoles ya cocidos
105 gramos de puré de tomate
155 gramos de granos de elote amarillo

Para la carne y el arroz:

455 gramos de falda de res troceada
110 gramos de arroz blanco
1 hoja de laurel
Sal al gusto
690 gramos de agua
80 gramos de cebolla
Una pizca de chile en polvo

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Preparación de Burritos de frijoles con Thermomix

Cuando hayas comprado estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Comencemos por la carne y el arroz. Echa al vaso el laurel, el chile, la carne, el agua, la sal, la cebolla y el laurel. El arroz ponlo en el cestillo. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 40 minutos.
Reserva el arroz.
Cuela el contenido del vaso. El caldo resérvalo y la carne viértela otra vez en el citado vaso. Programa a
velocidad 4 / giro inverso / 8 segundos.
Reserva.
Para los frijoles, tendrás que echar estos al vaso junto al comino, su caldo de cocción, el elote amarillo y el puré. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 5 minutos.
Ya solo quedará que rellenes las tortillas previamente calentadas, con la carne, los frijoles y el arroz.

Etiquetas

elote amarillo,

frijoles,

tortillas de harina

Y aquí se acaban nuestros burritos de frijoles con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Burritos de frijoles y arroz con Thermomix

¿Qué tipo de frijoles debo usar para hacer burritos de frijoles y arroz con Thermomix?
Puedes utilizar frijoles negros, pintos o rojos para hacer esta receta de burritos.
¿Es necesario remojar los frijoles antes de cocinarlos en la Thermomix?
No es necesario remojar los frijoles, ya que la Thermomix puede cocinarlos perfectamente sin remojo previo.
¿Puedo agregar otros ingredientes a los burritos de frijoles y arroz?
Sí, puedes personalizar los burritos añadiendo ingredientes como aguacate, queso, salsa picante, verduras asadas, o lo que prefieras.
¿Cómo puedo mantener los burritos calientes si los preparo con antelación?
Puedes envolver los burritos en papel de aluminio y mantenerlos en el horno a baja temperatura hasta que estés listo para servirlos.

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