Siempre te gusta probar platos de otras culturas y rincones del mundo e incluso te encanta prepararlos con tu robot de cocina. Por esto, te encantará la receta de hoy: stroganoff de pollo con Thermomix.
Viene a ser una versión novedosa del plato tradicional de Rusia llamado Stroganoff, que se prepara con carne de ternera y setas.
Stroganoff de pollo con Thermomix
Stroganoff de pollo con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
32 minutos
Tiempo de Cocción:
22 minutos
Tiempo Total
54 minutos
Ingredientes de Stroganoff de pollo con Thermomix
- 510 gramos de pollo cortado en dados
- 130 gramos de champiñones fileteados
- Sal y pimienta molida al gusto
- 1 cebolla
- 1 cucharada de pimentón
- 2 ajos
- 52 gramos de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 152 gramos de nata fresca
- 150 gramos de agua
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 cucharada de maicena
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Preparación de Stroganoff de pollo con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos estos productos, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa al vaso del robot los ajos pelados y la cebolla pelada y partida por la mitad. Programa a
- velocidad 5 / 5 segundos
- Añade el aceite y programa a
- velocidad 1 / 100º / 4 minutos
- El siguiente paso será echar el pollo y cocinar a
- velocidad 1 / 100º / giro inverso / 2 minutos
- Echa al vaso el resto de ingredientes y programa a
- velocidad 1 / 100º / giro inverso / 15 minutos
Y aquí se acaba nuestro stroganoff de pollo con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Stroganoff de pollo con Thermomix
¿Se puede usar carne de res en lugar de pollo para hacer Stroganoff con Thermomix?
Sí, puedes sustituir la carne de pollo por carne de res siguiendo los mismos pasos y ajustando el tiempo de cocción según la carne elegida.
¿Se puede congelar el Stroganoff de pollo preparado con Thermomix?
Sí, puedes congelar el Stroganoff de pollo una vez preparado. Asegúrate de almacenarlo en un recipiente hermético y etiquetar con la fecha para consumirlo dentro de los próximos meses.
¿Es necesario usar vino blanco en la receta de Stroganoff de pollo con Thermomix?
No es estrictamente necesario, puedes omitir el vino blanco en la receta si lo prefieres. Sin embargo, el vino blanco aporta un sabor característico al plato.
¿Puedo agregar champiñones extra a la receta de Stroganoff de pollo con Thermomix?
Sí, puedes añadir champiñones adicionales a la receta si te gusta su sabor y textura. Asegúrate de ajustar la cantidad de líquidos y la sazón según la cantidad de champiñones que agregues.
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