Macarrones guisados con thermomix

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Preparación de Macarrones guisados con thermomix

1. Comenzamos la receta de estos deliciosos Macarrones con sobrasada con thermomix colocando a triturar el ajo y la cebolla en el vaso de la thermomix, programe.
2. 5 segundos / Velocidad 5.
3. Una vez triturados el ajo y la cebolla, con la ayuda de una espátula o cuchara, baje los restos adheridos en las paredes y en la tapa del vaso de la thermomix hacia las cuchillas, añada el aceite para sofreír, programe.
4. 5 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
5. Al estar el sofrito de ajo y cebolla, vierta el lomo de ternera o pechuga de pollo picada en cubos de tamaño medio con un poquito de sal y programe.
6. 3 minutos / Temperatura varoma/ Giro inverso / Velocidad cuchara.
7. Para continuar, vierta el agua y el polvo colorante, programe.
8. 3 minutos / Temperatura varoma/ Giro inverso / Velocidad cuchara.
9. Al finalizar los 3 minutos de cocción, añada los macarrones por el bocal de la tapa del vaso de la thermomix y coloque el cestillo en vez de la tapa para evitar salpicaduras, programe.
10. 10 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
11. El tiempo de cocción de los macarrones dependerá de lo que indique el empaque de la marcad e sus preferencia.
12. Vuelque los Macarrones guisados con thermomix en una fuente para servir y espolvoree un poco de perejil.