Saganaki griego de langostino y feta con Thermomix
Si te gusta utilizar tu robot de cocina para preparar todo tipo de recetas internacionales, te va a encantar la que hoy te proponemos: saganaki griego de langostino y feta con Thermomix.
Se trata de uno de los platos tradicionales griegos más conocidos a nivel mundial que destaca por su exquisito sabor y también porque es muy fácil de elaborar. Esta receta lleva langostinos
Saganaki griego de langostino y feta con Thermomix
Saganaki griego de langostino y feta con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
33 minutos
Tiempo de Cocción:
23 minutos
Tiempo Total
56 minutos
Ingredientes
- 210 gramos de queso feta en trozos
- 25 langostinos crudos pelados
- 160 gramos de cebolla en cuartos
- Sal, pimienta negra molida y perejil al gusto
- 400 gramos de tomate en conserva
- 51 gramos de aceite de oliva
- 26 gramos de agua
- 1 cucharadita de azúcar
- 6 hojas de menta fresca
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa la cebolla al vaso y programa a
- velocidad 7 / 3 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade el aceite. Programa a
- velocidad 1 / 120º / 2 minutos.
- Después, echa al vaso el tomate, la sal, la pimienta, el azúcar, el agua y la menta. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 1 / 100º / 15 minutos.
- Pon los langostinos en el cestillo y pon a funcionar el robot con ellos a
- velocidad 3 / 100º / 5 minutos.
- Retira el cestillo y reserva los langostinos.
- Añade al vaso el queso y programa a
- velocidad cuchara / giro inverso / 80º / 30 segundos.
- Ya solo quedará servir los langostinos echándoles por encima el perejil y el contenido del vaso.
Información Nutricional
Saganaki griego de langostino y feta con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 209.37 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 16.39 g | 25.2% | |
| Grasas Saturadas 6.5 g | 32.5% | |
| Grasas Trans 0.0 g | ||
| Colesterol 62.65 mg | 20.9% | |
| Sodio 547.01 mg | 22.8% | |
| Carbohidratos totales 7.17 g | 2.4% | |
| Fibra Dietética 1.72 g | 6.9% | |
| Azúcares 4.96 g | ||
| Proteínas 9.2 g | ||
| Vitamina A 7.85 % | Vitamina C 17.32 % | |
| Calcio 21.45 % | Hierro 4.26 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaba nuestro saganaki griego de langostino y feta con Thermomix, hasta la próxima receta!!
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