Medias noches con Thermomix

Preparación de Medias noches con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Echa la mantequilla, el azúcar y la leche al vaso del robot. Programa a
3. velocidad 2 / 37º / 2 minutos.
4. Luego echa los huevos y la levadura. Programa a
5. velocidad 4 / 5 segundos.
6. El siguiente paso será echar la mitad de la harina y poner a funcionar el robot a
7. velocidad 6 / 15 segundos.
8. A continuación, echa la sal y el resto de la harina. Programa a
9. velocidad espiga / 3 minutos.
10. Deja reposar la masa durante unos 45 minutos.
11. Después, saca la masa del vaso y, sobre una superficie con harina, darle forma de cilindro y ve cortándola en trozos.
12. A esos trozos dales forma de bola y ve colocando dichas bolas en una bandeja de horno, forrada con papel de horno.
13. Pinta las bolas con el huevo batido y dejan que reposen otros 45 minutos.
14. Introduce la bandeja en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 5 minutos a 250º.