Recetas Internacionales Thermomix

salsa gaucha argentina para carnes con thermomix

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando…

salsa gaucha argentina para carnes con thermomix

la salsa gaucha , es una salsa argentina para acompañar principalmente carnes a la brasa, es ideal tambien para acompañar pechugas de pollo a la plancha

salsa gaucha argentina para carnes con thermomix

salsa gaucha argentina para carnes con thermomix

es tremendamente fácil de hacer, dura bastantes 2 o 3 días en el frigorífico y se basa en mezclar todo bien y tener de base un buen tomate frito casero

ingredientes para hacer salsa gaucha argentina para carnes con thermomix

75 gramos tomate frito casero
2 cucharadas de orégano
2 dientes de ajo
1 cuchara de pimentón picante
1 cucharada de comino molido
2 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharada de limón
150 gramos de aceite de girasol
sal

preparación de salsa gaucha argentina para carnes con thermomix

ponemos todos los ingredientes menos el aceite y la sal en nuestro vaso de thermomix y programamos
7 segundos / velocidad 6

ponemos la cucharada de sal y mezclamos
5 segundos / velocidad 5

ahora programamos la thermomix
1 minuto / velocidad 5
y por la boquilla vamos echando muy poco a poco el aceite

una vez mezclado trituramos bien todo finalmente
30 segundos / velocidad progresiva 5-10

nuestra salsa guache esta lista, ahora solo falta una buena carne a la brasa

video de salsa gaucha argentina para carnes con thermomix

Os dejamos un video que sigue la receta casi igual por si os ayuda

 

 



Tags

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

video