salsa gaucha argentina para carnes con thermomix
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la salsa gaucha , es una salsa argentina para acompañar principalmente carnes a la brasa, es ideal tambien para acompañar pechugas de pollo a la plancha
salsa gaucha argentina para carnes con thermomix
es tremendamente fácil de hacer, dura bastantes 2 o 3 días en el frigorífico y se basa en mezclar todo bien y tener de base un buen tomate frito casero
salsa gaucha argentina para carnes con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
3 minutos
Tiempo Total
3 minutos
Ingredientes de salsa gaucha argentina para carnes con thermomix
- 75 gramos tomate frito casero
- 2 cucharadas de orégano
- 2 dientes de ajo
- 1 cuchara de pimentón picante
- 1 cucharada de comino molido
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 cucharada de limón
- 150 gramos de aceite de girasol
- sal
Preparación de salsa gaucha argentina para carnes con thermomix
- ponemos todos los ingredientes menos el aceite y la sal en nuestro vaso de thermomix y programamos
- 7 segundos / velocidad 6
- ponemos la cucharada de sal y mezclamos
- 5 segundos / velocidad 5
- ahora programamos la thermomix
- 1 minuto / velocidad 5
- y por la boquilla vamos echando muy poco a poco el aceite
- una vez mezclado trituramos bien todo finalmente
- 30 segundos / velocidad progresiva 5-10
Información Nutricional
salsa gaucha argentina para carnes con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 144.87 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 12.41 g | 19.1% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 72.34 mg | 3% | |
| Carbohidratos totales 8.95 g | 3% | |
| Fibra Dietética 3.78 g | 15.1% | |
| Azúcares 1.78 g | ||
| Proteínas 1.97 g | ||
| Vitamina A 10.64 % | Vitamina C 16.96 % | |
| Calcio 10.79 % | Hierro 23.24 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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