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Pollo chino al limón con Thermomix

Name: Pollo chino al limón con Thermomix
Yield: 4
Ingredients: Para llevar a cabo esta receta, necesitas reunir los siguientes productos:; 500 gramos de pechuga de pollo.; Para marinar:; Sal y pimienta al gusto; 2 cucharadas de salsa de soja.; Para la salsa:; 85 gramos de azúcar.; 90 gramos de zumo de limón.; 30 gramos de maicena.; 260 gramos de caldo de pollo.; Sal y aceite.; Para el rebozado:; 60 gramos de maicena.; 1 cucharada pequeña de levadura.; 2 huevos.; Aceite.

24 marzo, 2019

Si te gusta disfrutar de platos de otras cocinas del mundo, además de los tradicionales españoles, te interesa seguir leyendo. Sí, porque, a continuación, te vamos a enseñar a elaborar pollo chino al limón con Thermomix.

Se trata de un plato oriental que se ha convertido en uno de los favoritos de quienes disfrutan con la comida china gracias al sabor tan exquisito que tiene. Además, es fácil de preparar.

Pollo chino al limón con Thermomix

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Ingredientes de Pollo chino al limón con Thermomix

Para llevar a cabo esta receta, necesitas reunir los siguientes productos:
500 gramos de pechuga de pollo.
Para marinar:
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de salsa de soja.
Para la salsa:
85 gramos de azúcar.
90 gramos de zumo de limón.
30 gramos de maicena.
260 gramos de caldo de pollo.
Sal y aceite.
Para el rebozado:
60 gramos de maicena.
1 cucharada pequeña de levadura.
2 huevos.
Aceite.

Preparación de Pollo chino al limón con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos productos, sigue estos pasos:
Corta las pechugas en tiras, échales sal y pimienta. Después introdúcelas en un bol y añade las dos cucharadas de soja para dejarlas reposar en el frigorífico durante una hora, aproximadamente.
Para elaborar el rebozado lo que tendrás que hacer es añadir en el vaso del robot los ingredientes expuestos para él y programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Saca las pechugas del frigorífico y pásalas por el citado rebozado.
Después procede a freírlas.
Para preparar la salsa, introduce los ingredientes para esta en el vaso del robot, que deberá estar limpio. Y programa a
velocidad 4 / 10 segundos.
Pon un chorrito de aceite en una sartén y vierte en esta el contenido del vaso para que espese, lo que se conseguirá moviéndola constantemente.
Cuando esté la salsa lista, añade a la sartén las pechugas rebozadas y muévelo todo unos minutos.