postres con thermomix

Natillas a la menta con thermomix

Natillas a la menta con thermomix

Hoy tenemos un clásico de la repostería, las natillas pero con un toque a menta que las dan un gustillo especial

Es un postre facilisimo de hacer con nuestra thermomix y no se tarda nada en media horilla esta listo

Ingredientes de Natillas a la menta con thermomix 

Natillas a la menta con thermomix

Natillas a la menta con thermomix

600g de leche.
25g de hojas de menta.
120g de azúcar.
6 yemas de huevo.
Canela en polvo

Elaboración de la receta Natillas a la menta con thermomix

Para hacer nuestra natillas vamos a hechar en nuestro vaso de thermomix primeramente la leche y la menta y programamos
17 minutos / 90ºC 

Sacamos la leche y la menta mezclados y lo reservamos en un bol 15 minutos para q temple

Una vez templada volvemos a poner la leche en nuestro vaso de thermomix colandola antes y luego le añadimosel azucar y las yemas y programamos
8 minutos / 90ºC / velocidad 4

Finalmente vertimos la mezcla en cuencos donde vayamos a servir las natillas y dejamos enfriar

Utilizaremos la canela para adornar nuestras natillas a la menta con thermomix



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