postres con thermomix

Mousse de mango con la Thermomix

Mousse de mango con la Thermomix

¿Te encanta la repostería o sencillamente quieres sorprender a tus invitados a comer con un postre espectacular? Esta receta lleva gelatina

De ser así, debes saber que ahora te vamos a ser de ayuda. Sí, porque te vamos a dar a conocer cómo preparar una exquisita mousse de mango con la Thermomix.

Mousse de mango con la Thermomix

Será, como se suele decir, “la guinda del pastel” que será tu almuerzo o cena en casa.

¿Te encanta la repostería o sencillamente quieres sorprender a tus invitados a comer con un postre espectacular?

Mousse de mango con la Thermomix

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Categoría: postres con thermomix

Mousse de mango con la Thermomix

¿Te encanta la repostería o sencillamente quieres sorprender a tus invitados a comer con un postre espectacular?

Ingredientes

5 minutos
4
241.62 kcal
  • Para poder llevar a cabo la elaboración de esta receta necesitas reunir los siguientes ingredientes:
  • 400 gramos de mango.
  • 3 láminas de gelatina.
  • 250 gramos de nata montada.
  • El zumo de un limón.
  • 150 gramos de leche condensada.
  • 4 claras de huevo montadas.

Preparación

Prep
5 minutos
Ready in
5 minutos
  1. Con todos esos ingredientes ya en la cocina, solo quedará que sigas estas indicaciones:
  2. Pela los mangos y córtalos en trozos.
  3. Por otro lado, la gelatina introdúcela en un cuenco con agua para que se vaya hidratando.
  4. Añade los trozos de mango al vaso y programa el robot a
  5. velocidad 5 / durante 1 minuto.
  6. Vierte también la leche condensada y programa la Thermomix a
  7. velocidad 4 / durante 30 segundos.
  8. El siguiente paso será mezclar el zumo del limón y la gelatina. Procede a mezclarlos bien en el fuego o directamente en el microondas. Será suficiente con unos segundos para lograrlo.
  9. Añade al vaso la mezcla del paso anterior y programa otra vez a
  10. velocidad 4 / durante 30 segundos.
  11. Coloca la mariposa y vierte la nata montada. La Thermomix deberás ponerla a velocidad 3 / durante 1 minuto.

Nutrition Facts

Mousse de mango con la Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 241.62 kcal
% Daily Value*
Total Fat 11.75 g 18.1%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 72.47 mg 3%
Total Carbohydrate 29.86 g 10%
Dietary Fiber 1.34 g 5.4%
Sugars 26.45 g
Protein 6.36 g
Vitamin A 14.77 % Vitamin C 50.07 %
Calcium 12.45 % Iron 1.39 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/mousse-mango-la-thermomix/

La mezcla resultante añádela en un bol, donde verterás las claras de huevo. Ya lo que quedará será removerlo todo y dejar enfriar en el frigorífico.

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3 Responses to Mousse de mango con la Thermomix

  1. ELLEN says:

    Mango.

    1. [email protected] de mango
    2 Mango con hueso y piel ?
    No queda clat

  2. Natalia Montenegro says:

    Con cuanta agua se hidrata la laminas de gelatina?

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