postres con thermomix

Dulce de Membrillo con thermomix

Dulce de Membrillo con thermomix
Siempre que veo el membrillo me recuerda a mi infancia, a los veranos en el pueblo y a las meriendas

llegabas corriendo a por la merienda y una de las posibles cosas que me daban, era un un bocadillo de queso con membrillo

ese sabor me acompaño siempre y adoro ese postre , cualquier queso con membrillo..Hoy os traigo la receta

Ingredientes para hacer Dulce de Membrillo con thermomix

Dulce de Membrillo con thermomix

Dulce de Membrillo con thermomix

500 gramos membrillos sin pelar y sin pepitas
500 gramos azúcar
1 limón, pelado y sin pepitas

Preparación de Dulce de Membrillo con thermomix

Ponemos todos los ingredientes en nuestro vaso de thermomix, membrillo, azúcar y el limón y programamos
30 segundos / velocidad progresiva 5-10

bajamos los restos pegados a los laterales con la espátula hacia las cuchillas y programamos de nuevo
30 minutos / 100ºC / velocidad 5

cuando falten 10 minutos quitamos el cubilete para favorecer la evaporacion

Lo ponemos en un recipiente con la forma que queremos darle a nuestro membrillo y dejamos enfriar

nuestro membrillo estará listo



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