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Receta de setas con gambas en la Thermomix

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¿Quieres preparar un plato saludable y con sabor exquisito? Si es así, sigue leyendo pues te lo vamos a presentar a continuación. En concreto, te vamos a enseñar a preparar setas con gambas en la Thermomix.

Es ideal tanto para el almuerzo como para la noche y si tienes invitados será un primer plato que seguro que les sorprenderá.

Los ingredientes para setas con gambas en la Thermomix

Para proceder a preparar este plato, necesitas contar con los siguientes productos:

  • 2 dientes de ajo.

  • 500 gramos de setas.

  • 1 cebolla pequeña.

  • 300 gramos de gambas.

  • Sal y pimienta al gusto.

  • Aceite de oliva de virgen.

  • Nata líquida también al gusto.

Setas con gambas en la Thermomix paso a paso

Cuando hayas procedido a reunir todos esos alimentos en tu cocina, ponte el delantal y procede a preparar la receta siguiendo estas indicaciones:

  • Pela las gambas y tanto con sus cáscaras como sus cabezas utilízalas para poder preparar un buen caldito. En concreto, procede a verterlas en el vaso junto a agua y programa el robot a velocidad 4 y temperatura 100º durante 5 minutos. Después, cuélalo y resérvalo.

  • Por otro lado, pela los ajos y la cebolla para luego trocearlos. Viértelos en el vaso junto a la pimienta, la sal y el aceite. Después programa la Thermomix a velocidad 5 y temperatura100º durante unos 5 minutos.

  • Después coloca la mariposa y añade las setas para programar el robot durante 20 minutos. a velocidad cuchara Gentle stir setting , giro a la izquierda , Tª Varoma

  • El siguiente paso será añadir tanto las gambas como el caldo que tenías reservado para programar a velocidad 1 y temperatura 100º durante 5 minutos.

  • Lo último será verter la nata líquida y programar la Thermomix a la misma velocidad y temperatura que en el paso anterior durante unos 4 minutos.

De esta manera tan sencilla tendrá listo un exquisito plato que es un verdadero lujo para el paladar.

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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2 Responses to Receta de setas con gambas en la Thermomix

  1. Isabel says:

    Cuando echo las setas y programo 20′ , qué temperatura se pone?

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