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Garbanzos con bacalao con Thermomix

Garbanzos con bacalao con Thermomix

Muchas son las recetas que nos permiten comer garbanzos, como sería en forma de hummus o de cocido. No obstante, a esas vamos a sumar ahora una exquisita y saludable. Te vamos a enseñar a preparar garbanzos con bacalao con Thermomix.

Viene a ser un plato de gran sabor, que aporta numerosos nutrientes al organismo y que se prepara de manera sencilla y en muy poco tiempo. De ahí que sea una propuesta a tener muy en cuenta para el día a día.

Garbanzos con bacalao con Thermomix

Garbanzos con bacalao con Thermomix

Garbanzos con bacalao con Thermomix

garbanzos con bacalao con Thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: legumbres
Cuisine: Española

garbanzos con bacalao con Thermomix

Garbanzos con bacalao con Thermomix

Ingredientes

25 minutos
4 personas
221.27 kcal
    Para obtener cuatro raciones de este plato, necesitas contar con los siguientes productos:
  • 400 gramos de garbanzos cocidos.
  • 200 gramos de cebolla troceada.
  • 3 o 4 dientes de ajo.
  • 1 cucharada pequeña de pimentón y otra de comino.
  • 75 gramos de tomate frito.
  • 1 hoja de laurel.
  • 80 gramos de aceite de oliva.
  • 70 gramos de pimiento verde.
  • 300 gramos de agua.
  • 1 cazo pequeño de caldo de pescado.
  • 130 gramos de pimiento rojo.
  • 250 gramos de bacalao desalado.

Preparación

Cook
25 minutos
Ready in
25 minutos
  1. Cuando ya tengas todos esos productos, ponte el delantal y sigue estas indicaciones:
  2. Añade al vaso la cebolla, la mitad de los ajos pelados, el aceite y los pimientos. Programa a
  3. velocidad 5 / 2 segundos.
  4. Después, vuelve a programar a
  5. velocidad 1 / temperatura varoma / 5 minutos.
  6. Añade el tomate para poner el robot a
  7. velocidad 1 / temperatura varoma / 5 minutos.
  8. A continuación, añade el comino, el resto de ajos y el pimentón. En este caso, la Thermomix funcionará a
  9. velocidad progresiva 5-7-10 / 20 segundos.
  10. Añade el caldo del pescado, el laurel y los garbanzos así como el agua. Programa a
  11. velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 10 minutos.
  12. Por último, coloca el bacalao por el bocal y programa a
  13. velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 5 minutos.

 

 



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