Lentejas con calabaza con thermomix
Un caldito calentito y sabroso, un aroma irresistible, es el resultado de la receta que a continuación compartiremos Lentejas con calabaza con thermomix. Un perfecto primer plato para los días fríos de invierno Esta receta lleva calabaza
22 Lentejas con calabaza con thermomix
Un plato muy completo, lleno de nutrientes y sabores imperdibles.
Lentejas con calabaza con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
37 minutos
Tiempo Total
37 minutos
Cocina
Española
Categoría:
1 platos thermomix
Legumbres con Thermomix
Recetas de dieta con Thermomix
Recetas Vegetarianas con Thermomix
Ingredientes
- 300 gramos de lentejas
- 300 gramos de calabaza troceada
- 100 gramos de Patatas cortadas en trozos
- 100 gramos de tomate triturado
- 50 gramos de aceite de oliva extra Virgen
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- Sal
- 700 gramos de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras sin gluten
- 6 salchichas frescas sin gluten
- 2 chorizos sin gluten
Preparación
- Comenzamos la preparación de este maravilloso plato de lentejas con calabaza en nuestra thermomix, agregando precisamente al vaso de la thermomix la cebolla cortada en trozos junto al diente de ajo para triturar, programe.
- 5 segundos / Velocidad 5.
- Con la ayudad de una espátula o cuchara baje los restos de ajo y cebolla triturados que se han adherido a las paredes del vaso de la thermomix, luego incorpore el aceite de oliva y sofría, programe.
- 7 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1
- Asegúrese de previamente dejar las lentejas en remojo durante unos 30 minutos para el momento de la cocción las mismas estén blandas.
- Para continuar, agregue al sofrito las lentejas, escurridas después del tiempo de remojo, el agua y la pastilla de caldo de verduras, también agregue las salchichas y chorizos programe.
- 15 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
- Pasado los 15 minutos, agregue los tomates triturados, las patatas y calabazas cortadas en trozos, un poco de sal y programe.
- 15 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
- Al finalizar el tiempo de cocción, verifique el punto de sal así como la textura de las lentejas y calabaza estén cocidas y tiernas, de ser necesario programe 5 minutos más misma velocidad y temperatura. Si en este punto se ha evaporado el agua, puede agregar un poco más.
- Cuando esté todo listo, deje reposar unos minutos antes de servir para que se concentren todos los sabores.
Sirva calentito, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
Si quieres mas recetas de estilo Vegetariano o Vegano,
Unete a nuestro Grupo de Thermomix – Thermomix para Vegetariano y Veganos
-
Tabla de calorias de los alimentos
Os traemos la tabla de las calorías de los alimentos para que los interesados en la información calórica bien sea para dietas de adelgazamiento así como simplemente conocer la información… -
salsa alioli con la Thermomix
Para acompañar calamares o patatas, por ejemplo, te va a resultar muy interesante la receta que te vamos a dar a conocer a continuación. Nos estamos refiriendo a cómo hacer… -
salsa carbonara con thermomix
Muy usada en platos de pasta, la salsa carbonara proviene Italia y mas concretamente de roma y es una deliciosa salsa con base de nata y bacon ideal también para… -
Merengue con Thermomix
cuantas veces habremos mirado de pequeños esos merengues que nos ponían en los escaparates de las pastelerías eran como una tentación blanca e inflada que nos pedía que los comiéramos, Hoy en… -
Croquetas de Cocido con thermomix
Hoy traemos unas croquetas deliciosas que ha publicado Maria Jose Sierra en nuestro Grupo de thermomix en facebook , como dice el nombre de la receta con carne de cocido … -
tomate frito casero con Thermomix
Numerosas son las recetas que nos gusta darte a conocer en nuestra página y hoy te vamos a enseñar una que es realmente útil y eficaz Sí, porque te permitirá… -
Mousse de limón con la Thermomix
Mousse de limón con la Thermomix Numerosos son los postres que se pueden preparar de manera rápida y sencilla con el robot de cocina. Y ahora, precisamente, te vamos a… -
salchichas al vino con thermomix
salchichas al vino con thermomix Una receta de las de siempre, de toda la vida, que nos hacían nuestra madre y nuestras abuelas, como son las salchichas al vino, salchichas… -
receta de cómo hacer Panko Japonés
Alguna vez habéis visto un rebozado tan crujiente que no sabeís como lo han podido hacer porque con nuestro pan rallado es imposible? seguramente lo habrás visto en algún restaurante…
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estos Otros post que hemos sacado para estas fiestas
Siguenos en Facebook!!
|
suscríbete a nuestra newsletter semanal gratuitamente.
|
Recibirás cada semana en tu correo electrónico un montón de recetas nuevas para hacer con tu Thermomix (postres, batidos, platos de cuchara, guisos...). Además también puedes seguirnos en la página de Facebook para estar al día en el mundo Thermomix. Sólo tienes que pulsar en el recuadro de abajo para unirte a nuestra página de Facebook, ¿a qué esperas?
¡Un sin fin de recetas para Thermomix están esperándote!
