Si quieres sorprender a tus comensales con un entrante original y de exquisito sabor, te va a interesar apostar por la receta que te presentamos a continuación.
Nos estamos refiriendo a las brochetas de gambas con la Thermomix que ahora te vamos a enseñar a elaborar.
Se trata de una propuesta sencilla pero que enamora a cualquiera. Así que ponte el delantal y anímate a prepararla.
Para poder elaborar este plato necesitas contar en casa con los siguientes productos, que son los idóneos para obtener unas seis brochetas, aproximadamente:
6 gambas.
1 clara de huevo.
150 gramos de agua.
25 gramos de kikos
Salsa de soja
Preparación
Cook
15 minutos
Ready in
15 minutos
Una vez que hayas reunido todos esos ingredientes en la cocina, anímate a ponerte “manos a la masa” y preparar tus brochetas siguiendo estas indicaciones:
Pela las gambas y resérvalas.
Añade los kikos al vaso del robot y programa este a velocidad progresiva 5-7-9 durante unos 10 segundos. Después, resérvalos.
A continuación, inserta cada una de las gambas en uno de los palitos de madera para brochetas y colócalos en lo que es la Varoma.
Después, añade el agua al vaso, coloca la Varoma y programa la Thermomix a velocidad 1 y temperatura Varoma durante unos 10 minutos.
Acto seguido pasa cada gamba por la clara del huevo y rebózala con los kikos.
Por último, lo que quedará será que las frías hasta que estén bien doradas.
La salsa de soja la tendrás que proceder a utilizar para acompañar esas brochetas que seguro que encandilan a tus invitados.
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