Brochetas de gambas con la Thermomix

Preparación

1. Una vez que hayas reunido todos esos ingredientes en la cocina, anímate a ponerte “manos a la masa” y preparar tus brochetas siguiendo estas indicaciones:
2. Pela las gambas y resérvalas.
3. Añade los kikos al vaso del robot y programa este a velocidad progresiva 5-7-9 durante unos 10 segundos. Después, resérvalos.
4. A continuación, inserta cada una de las gambas en uno de los palitos de madera para brochetas y colócalos en lo que es la Varoma.
5. Después, añade el agua al vaso, coloca la Varoma y programa la Thermomix a velocidad 1 y temperatura Varoma durante unos 10 minutos.
6. Acto seguido pasa cada gamba por la clara del huevo y rebózala con los kikos.
7. Por último, lo que quedará será que las frías hasta que estén bien doradas.
8. La salsa de soja la tendrás que proceder a utilizar para acompañar esas brochetas que seguro que encandilan a tus invitados.