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Boniatos en dulce con thermomix

Name: Boniatos en dulce con thermomix
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 2000 gramos de Boniatos de tamaño pequeño.; 1 rama de Canela; 3 clavos de especias; 350 gramos de Azúcar; 700 gramos de Agua

1 enero, 2021

Con la receta que a continuación compartimos nos salimos un poco de las recetas comunes para dulces o postres, en esta ocasión les mostraremos cómo preparar Boniatos en dulce con thermomix, o conocido también como dulce de patata dulce, valga la redundancia.

Es un rico dulce con mucho aroma, por las especies que lo acompañan. Os lo debéis probar.

Boniatos en dulce con thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

45 minutos

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

1 hora, 15 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix ensaladas con thermomix Recetas de dieta con Thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Boniatos en dulce con thermomix

2000 gramos de Boniatos de tamaño pequeño.
1 rama de Canela
3 clavos de especias
350 gramos de Azúcar
700 gramos de Agua

Preparación de Boniatos en dulce con thermomix

Comience la preparación de esta fácil, rápida y deliciosa preparación de Boniatos en dulce con thermomix, lavando y retirando la cascara a los boniatos.
Luego, vierta en el vaso de la thermomix las medidas de agua junto con la canela, los clavos y el azúcar, coloque la bandeja varoma en su posición y vierta los boniatos ya pelados dentro de la bandeja, programe.
30 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 2.
Una vez pasados los 30 minutos, con cuidado vierta el agua especiada en una cacerola y sumerja los boniatos cocidos en el varoma, cocine a fuego alto por 15 minutos o hasta que observe que el almíbar ha reducido en la cacerola y se ha vuelto un poco más espeso.
Cuando esto ocurra y el almíbar esté en su punto, apague y retire del fuego, vierta el dulce de Boniatos en una fuente y esperar a que enfríe.
O si prefiere que esté más frío déjelo reposar en el refrigerador hasta el momento de servir. Os va a encantar.

Cantidad por Ración:
Calorías		384.34 kcal
% Valor diario*
Grasa total 0.13 g		0.2%
	Grasas Saturadas 0.05 g	0.3%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 141.44 mg		5.9%
Carbohidratos totales 94.05 g		31.4%
	Fibra Dietética 7.51 g	30%
	Azúcares 54.11 g
Proteínas 3.93 g

Vitamina A 196.94 %		Vitamina C 10.0 %
Calcio 7.82 %		Hierro 8.6 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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