cremas y sopas

Crema de brócoli y quesitos con Thermomix

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Crema de brócoli y quesitos con Thermomix

Numerosas son las cremas que podemos preparar como entrante o bien como acompañamiento a un pescado o a una carne. Y precisamente hoy queremos enseñarte a elaborar crema de brócoli y quesitos con Thermomix.

Se trata de una receta sencilla, saludable y que te permitirá que incluso los más pequeños, que suelen ser reacios a comer esa verdura, la tomen.

Crema de brócoli y quesitos con Thermomix

Crema de brócoli y quesitos con Thermomix

Ingredientes para hacer crema de brócoli y quesitos con Thermomix

Para elaborar cinco o seis raciones de esta crema necesitas contar con los siguientes productos:

  • 1 brócoli grande.

  • 4 quesitos en porciones.

  • 1 patata mediana.

  • 1 cebolla pequeña.

  • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

  • 2 tazas de leche.

  • Cucharada y media de mantequilla.

Elaboración de crema de brócoli y quesitos con Thermomix

Una vez con todos esos ingredientes en la cocina, sigue estos pasos:

  • Pela la patata y la cebolla.

  • Corta los ramilletes del brócoli y procede a limpiarlos.

  • Vierte todos lo ingredientes en el vaso del robot de cocina y programa a

velocidad 2 / temperatura varoma / 20 minutos.

  • Después, vuelve a programar a

velocidad 10 / 10 segundos.


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