Pescados con Thermomix

kokotxas o cocochas de merluza al varoma con thermomix

kokotxas o cocochas de merluza al varoma con thermomix

las kokotxas son una delicia, las mas comunes son las de bacalao al pilpil, pero las de merluza son mas finas a mi gusto

la kokotxa es muy gelatinosa y uno de los platos estrella de cocina vasca

Tambien tenemos la receta de kokotxas de bacalao
Quieres verla?

este plato lo vamos a cocinar al vapor con el recipiente VAROMA por lo que sera totalmente apto para dietas asi que ademas de comer una delicatessen, por esta vez no engordaremos

kokotxas o cocochas de merluza al varoma con thermomix

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kokotxas o cocochas de merluza al varoma con thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: pescados
Cuisine: Española

kokotxas o cocochas de merluza al varoma con thermomix

kokotxas o cocochas de merluza al varoma con thermomix

Ingredientes

45 minutos
4 personas
  • 1 Kg de cocochas de merluza
  • 800 gramos de agua para el vaso.
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimentón

Preparación

Cook
45 minutos
Ready in
45 minutos
  1. ponemos las kokotxas de merluza encima de un papel de cocina para secar bien el agua que pudieran tener y reservamos
  2. Añadimos el agua a nuestro vaso de thermomix
  3. ponemos las kokotxas de merluza en el recipiente VAROMA y programamos
  4. 45 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
  5. Cuando estén hechas las kokotxas, las colocamos en un recipiente y le ponemos por encima un chorro de aceite de oliva virgen extra y espolvoreamos por encima un poco de pimentón dulce
https://recetasparathermomix.com/kokotxas-o-cocochas-de-merluza-al-varoma-con-thermomix/

Nuestras kokotxas de merluza estaran listas para comer

 

 



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