Pescados con Thermomix

Mejillones al Whisky con Thermomix

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Mejillones al Whisky con Thermomix

Nos encantan los mejillones , tanto que ya hemos realizado muchas recetas con mejillones con thermomix anteriormente

Los mejillones son ricos en omega3, ademas de ser un alimento ideal para las dietas por sus bajas calorías

Mejillones al Whisky con Thermomix

Mejillones al Whisky con Thermomix

Ingredientes para hacer Mejillones al Whisky con Thermomix

1 kilo de mejillones limpios
200 gramos de whisky
100 gramos de cebolla
30 gramos de Aceite de Oliva Virgen Extra
200 gramos de leche evaporada
1/2 cucharadita de maicena
Pimienta negra

Preparación de Mejillones al Whisky con Thermomix

Con los mejillones limpios ( ya sea porque los hemos limpiado bien o los hemos comprado limpios ) , los ponemos en el recipiente varoma y reservamos

Empezamos poniendo en nuestro vaso de thermomix la cebolla cortada en trozos , y el aceite de oliva y picamos
10 segundos / velocidad 5

seguidamente programamos
10 minutos / Varoma / velocidad 2 ( sin poner el cubilete )

añadimos la leche evaporada, el whisky y la pimienta y le colocamos encima el recipiente varoma que teníamos reservado con los mejillones y programamos
13 minutos / Varoma / velocidad 2

después ponemos la maicena y con la espátula la mezclamos un poco y cocemos de nuevo
5 minutos / Varoma / velocidad 2

quitamos los mejillones del varoma y los ponemos en una fuente y le ponemos la salsa realizada con nuestra thermomix por encima y comemos cuando aun están caliente

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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