Pescados con Thermomix

Bacalao a la mostaza con Thermomix

Bacalao a la mostaza con Thermomix

El bacalao es, sin lugar a dudas, uno de los pescados más sabrosos que existen y que permite, además, prepararlo de múltiples maneras. Precisamente ahora, a continuación, vamos a enseñarte a elaborar bacalao a la mostaza con Thermomix.

Se trata de una receta sencilla pero que permite conseguir un sabor realmente exquisito que cautivará a cualquiera que la pruebe.

Bacalao a la mostaza con Thermomix

Bacalao a la mostaza con Thermomix

Bacalao a la mostaza con Thermomix

bacalao a la mostaza con Thermomix

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13 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: pescados
Cuisine: Española

bacalao a la mostaza con Thermomix

Bacalao a la mostaza con Thermomix

Ingredientes

20 minutos
4 personas
265.26 kcal
    Para preparar cuatro raciones de este plato, necesitas reunir los siguientes productos:
  • 4 lomos de bacalao desalado.
  • 2 cucharadas de mostaza.
  • Caldo de pescado.
  • Pimienta y perejil al gusto.
  • 1 litro de agua.
  • 25 – 30 gramos de pan rallado.
  • El zumo de 1 limón.

Preparación

Cook
20 minutos
Ready in
20 minutos
  1. uando ya tengas todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
  2. Coge los lomos de bacalao, échales pimienta y también la mostaza. Resérvalos.
  3. Añade el caldo de pescado, unos dos cubiletes, al vaso junto al pan rallado, el zumo y el perejil. Programa a
  4. velocidad 4 / 10 segundos.
  5. Coge papel de aluminio y coloca cada lomo sobre un trozo de ese. por encima de cada lomo deberás añadir la salsa que tienes en el vaso. Luego ciérralos hasta que tengas cuatro paquetes.
  6. A continuación, vierte el agua en el vaso y programa a
  7. velocidad 2 / temperatura varoma / 5 minutos.
  8. Coloca los paquetes en el Varoma y este en el robot para luego taparlo. Programa a
  9. velocidad 3 / temperatura varoma /15 minutos.

Nutrition Facts

bacalao a la mostaza con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 265.26 kcal
% Daily Value*
Total Fat 7.79 g 12%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 236.94 mg 9.9%
Total Carbohydrate 2.89 g 1%
Dietary Fiber 0.42 g 1.7%
Sugars 0.36 g
Protein 43.35 g
Vitamin A 0.13 % Vitamin C 5.22 %
Calcium 2.55 % Iron 12.19 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/bacalao-a-la-mostaza-con-thermomix/

 

 



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