Pescados con Thermomix

Bacalao a la mostaza con Thermomix

Bacalao a la mostaza con Thermomix

El bacalao es, sin lugar a dudas, uno de los pescados más sabrosos que existen y que permite, además, prepararlo de múltiples maneras. Precisamente ahora, a continuación, vamos a enseñarte a elaborar bacalao a la mostaza con Thermomix.

Se trata de una receta sencilla pero que permite conseguir un sabor realmente exquisito que cautivará a cualquiera que la pruebe.

Bacalao a la mostaza con Thermomix

Bacalao a la mostaza con Thermomix

Ingredientes para hacer bacalao a la mostaza con Thermomix

Para preparar cuatro raciones de este plato, necesitas reunir los siguientes productos:

    4 lomos de bacalao desalado.

    2 cucharadas de mostaza.

    Caldo de pescado.

    Pimienta y perejil al gusto.

    1 litro de agua.

    25 – 30 gramos de pan rallado.

    El zumo de 1 limón.

Elaboración de bacalao a la mostaza con Thermomix

Cuando ya tengas todos esos ingredientes, sigue estos pasos:

    Coge los lomos de bacalao, échales pimienta y también la mostaza. Resérvalos.

    Añade el caldo de pescado, unos dos cubiletes, al vaso junto al pan rallado, el zumo y el perejil. Programa a

velocidad 4 / 10 segundos.

    Coge papel de aluminio y coloca cada lomo sobre un trozo de ese. por encima de cada lomo deberás añadir la salsa que tienes en el vaso. Luego ciérralos hasta que tengas cuatro paquetes.

    A continuación, vierte el agua en el vaso y programa a

velocidad 2 / temperatura varoma / 5 minutos.

    Coloca los paquetes en el Varoma y este en el robot para luego taparlo. Programa a

velocidad 3 / temperatura varoma /15 minutos.



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

video